| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 1760 г |
| Лук репчатый (На пару) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Чеснок (На пару) | 50 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Приправа универсальная | 10 г |
| Куркума, молотая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 23.4% | 362 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 4.2% | 2004 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.255 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| бета Криптоксантин | 3.803 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.186 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 102.65 мг | 500 мг | 20.5% | 17.4% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.678 мг | 5 мг | 33.6% | 28.5% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.899 мг | 2 мг | 45% | 38.2% | 222 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.25 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 3.1% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 4.2% | 1982 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3401 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 22.3% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8622 мг | 20 мг | 54.3% | 46.1% | 184 г |
| Ниацин | 8.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.47 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.5% | 734 г |
| Кальций, Ca | 39.94 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2504 г |
| Кремний, Si | 1.492 мг | 30 мг | 5% | 4.2% | 2011 г |
| Магний, Mg | 30.46 мг | 400 мг | 7.6% | 6.4% | 1313 г |
| Натрий, Na | 393.12 мг | 1300 мг | 30.2% | 25.6% | 331 г |
| Сера, S | 264.36 мг | 1000 мг | 26.4% | 22.4% | 378 г |
| Фосфор, P | 175.2 мг | 800 мг | 21.9% | 18.6% | 457 г |
| Хлор, Cl | 593.43 мг | 2300 мг | 25.8% | 21.9% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.292 мг | 18 мг | 12.7% | 10.8% | 785 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 10.133 мкг | 10 мкг | 101.3% | 85.9% | 99 г |
| Литий, Li | 0.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2462 мг | 2 мг | 12.3% | 10.4% | 812 г |
| Медь, Cu | 128.51 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.9% | 778 г |
| Молибден, Mo | 10.162 мкг | 70 мкг | 14.5% | 12.3% | 689 г |
| Никель, Ni | 1.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.005 мкг | 55 мкг | 47.3% | 40.1% | 211 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.35 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.3% | 3658 г |
| Хром, Cr | 17.2 мкг | 50 мкг | 34.4% | 29.2% | 291 г |
| Цинк, Zn | 1.5673 мг | 12 мг | 13.1% | 11.1% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.659 г | ~ | |||
| Валин | 1.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.8 г | ~ | |||
| Лизин | 2.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.807 г | ~ | |||
| Треонин | 1.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.968 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 1.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.781 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 0.94 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная, жарка, 011121, mef составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».