| Гречневая крупа ядрица | 204 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Морковь | 70 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.2% | 874 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 6.5% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 15.3% | 526 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.5 мкг | 900 мкг | 21.7% | 17.4% | 460 г |
| бета Каротин | 1.162 мг | 5 мг | 23.2% | 18.6% | 430 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 7.9% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 33.8 мг | 500 мг | 6.8% | 5.5% | 1479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 7.6% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 12.4% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.778 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.6% | 3130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.1% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 2.976 мкг | 50 мкг | 6% | 4.8% | 1680 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7811 мг | 20 мг | 18.9% | 15.2% | 529 г |
| Ниацин | 3.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.93 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.7% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 16.59 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 6028 г |
| Кремний, Si | 25.785 мг | 30 мг | 86% | 69.1% | 116 г |
| Магний, Mg | 80.05 мг | 400 мг | 20% | 16.1% | 500 г |
| Натрий, Na | 16.38 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Сера, S | 80.11 мг | 1000 мг | 8% | 6.4% | 1248 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 13.2% | 609 г |
| Хлор, Cl | 35.16 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.339 мг | 18 мг | 13% | 10.5% | 770 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.507 мкг | 10 мкг | 35.1% | 28.2% | 285 г |
| Литий, Li | 1.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4902 мг | 2 мг | 24.5% | 19.7% | 408 г |
| Медь, Cu | 214.62 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 17.3% | 466 г |
| Молибден, Mo | 14.99 мкг | 70 мкг | 21.4% | 17.2% | 467 г |
| Никель, Ni | 3.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.389 мкг | 55 мкг | 11.6% | 9.3% | 861 г |
| Стронций, Sr | 86.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.24 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3596 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 10.9% | 733 г |
| Цинк, Zn | 0.9829 мг | 12 мг | 8.2% | 6.6% | 1221 г |
| Цирконий, Zr | 9.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.434 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.391 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грудкой составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».