| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Свинина, вырезка | 1200 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 18.7% | 535 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.3% | 1600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.634 мг | 1.5 мг | 42.3% | 42.2% | 237 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 52.96 мг | 500 мг | 10.6% | 10.6% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 13.7% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 22.2% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.8 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 16.9% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 2.172 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.3% | 2302 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1169 мг | 20 мг | 15.6% | 15.6% | 642 г |
| Ниацин | 3.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.59 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.9% | 914 г |
| Кальций, Ca | 15.93 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6277 г |
| Кремний, Si | 1.724 мг | 30 мг | 5.7% | 5.7% | 1740 г |
| Магний, Mg | 36.34 мг | 400 мг | 9.1% | 9.1% | 1101 г |
| Натрий, Na | 32.83 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 3960 г |
| Сера, S | 167.76 мг | 1000 мг | 16.8% | 16.8% | 596 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 19% | 525 г |
| Хлор, Cl | 47.32 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 7.1% | 1411 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.5% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 7.207 мкг | 10 мкг | 72.1% | 72% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 4.8% | 2086 г |
| Медь, Cu | 88.34 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.8% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 8.034 мкг | 70 мкг | 11.5% | 11.5% | 871 г |
| Никель, Ni | 6.124 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.676 мкг | 55 мкг | 10.3% | 10.3% | 969 г |
| Фтор, F | 70.74 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5655 г |
| Хром, Cr | 12.31 мкг | 50 мкг | 24.6% | 24.6% | 406 г |
| Цинк, Zn | 1.4634 мг | 12 мг | 12.2% | 12.2% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтель в фольге лук кури свинка составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».