| Горбуша | 1000 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Морковь, сырая | 120 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 12.9% | 475 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.2% | 544 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.6 мкг | 900 мкг | 12.4% | 7.6% | 806 г |
| бета Каротин | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 8.5% | 717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6.2% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 65.78 мг | 500 мг | 13.2% | 8.1% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 6.8% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 13.7% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.959 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.955 мкг | 3 мкг | 98.5% | 60.1% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.559 мкг | 10 мкг | 75.6% | 46.1% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.661 мг | 15 мг | 17.7% | 10.8% | 564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.14 мг | 20 мг | 30.7% | 18.7% | 326 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.76 мг | 2500 мг | 11.4% | 7% | 875 г |
| Кальций, Ca | 86.63 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.3% | 1154 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 4% | 1519 г |
| Натрий, Na | 377.72 мг | 1300 мг | 29.1% | 17.8% | 344 г |
| Сера, S | 154.82 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.5% | 646 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 14% | 438 г |
| Хлор, Cl | 525.7 мг | 2300 мг | 22.9% | 14% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2594 г |
| Йод, I | 34.61 мкг | 150 мкг | 23.1% | 14.1% | 433 г |
| Кобальт, Co | 14.261 мкг | 10 мкг | 142.6% | 87% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2320 г |
| Медь, Cu | 95.91 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 3.505 мкг | 70 мкг | 5% | 3.1% | 1997 г |
| Селен, Se | 30.672 мкг | 55 мкг | 55.8% | 34% | 179 г |
| Фтор, F | 298.47 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 4.6% | 1340 г |
| Хром, Cr | 37.97 мкг | 50 мкг | 75.9% | 46.3% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.8205 мг | 12 мг | 6.8% | 4.1% | 1463 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Горбуша под луком, морковкой и сыром составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».