| Куриная грудка (филе) | 235 г |
| Чеснок | 7 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Морковь | 81 г |
| Лук репчатый | 101 г |
| Булгур, крупа | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.4% | 585 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.5% | 1600 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 5.7% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 23.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 12.9% | 426 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.8 мкг | 900 мкг | 28.5% | 15.6% | 350 г |
| бета Каротин | 1.523 мг | 5 мг | 30.5% | 16.7% | 328 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 68.858 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 41.33 мг | 500 мг | 8.3% | 4.6% | 1210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 10.2% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 12.3% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.357 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2% | 2786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.4% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 1.4% | 3879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6779 мг | 20 мг | 23.4% | 12.8% | 428 г |
| Ниацин | 4.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.6 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.4% | 857 г |
| Кальций, Ca | 24.21 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4131 г |
| Кремний, Si | 3.987 мг | 30 мг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Магний, Mg | 90.32 мг | 400 мг | 22.6% | 12.4% | 443 г |
| Натрий, Na | 30.91 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.3% | 4206 г |
| Сера, S | 132.94 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 12% | 460 г |
| Хлор, Cl | 40.58 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.526 мг | 18 мг | 8.5% | 4.7% | 1180 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 4.452 мкг | 10 мкг | 44.5% | 24.4% | 225 г |
| Литий, Li | 0.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0319 мг | 2 мг | 51.6% | 28.3% | 194 г |
| Медь, Cu | 159.27 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 8.7% | 628 г |
| Молибден, Mo | 6.859 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.4% | 1021 г |
| Никель, Ni | 1.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.352 мкг | 55 мкг | 17% | 9.3% | 588 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.77 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6692 г |
| Хром, Cr | 10.33 мкг | 50 мкг | 20.7% | 11.4% | 484 г |
| Цинк, Zn | 1.2785 мг | 12 мг | 10.7% | 5.9% | 939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лизин | 1.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 182,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».