| Огурец без кожуры | 205 г |
| Помидор (томат), парниковый | 279 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 70 г |
| Перец сладкий красный | 52 г |
| Укроп | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6527 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.5% | 10857 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9.7% | 4000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 15.5% | 2500 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 15.9% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.1 мкг | 900 мкг | 13.9% | 53.9% | 719 г |
| альфа Каротин | 2.632 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 81% | 478 г |
| бета Криптоксантин | 5.923 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 265.04 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 11.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.63 мг | 500 мг | 0.7% | 2.7% | 13774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 9.7% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 13.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.653 мкг | 400 мкг | 5.4% | 20.9% | 1847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.61 мг | 90 мг | 36.2% | 140.3% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 6.6% | 5814 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 62.8% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.371 мг | 20 мг | 1.9% | 7.4% | 5391 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.26 мг | 2500 мг | 8% | 31% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.2% | 6238 г |
| Кремний, Si | 4.544 мг | 30 мг | 15.1% | 58.5% | 660 г |
| Магний, Mg | 7.04 мг | 400 мг | 1.8% | 7% | 5682 г |
| Натрий, Na | 71.15 мг | 1300 мг | 5.5% | 21.3% | 1827 г |
| Сера, S | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 3.9% | 9747 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 14% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 123.56 мг | 2300 мг | 5.4% | 20.9% | 1861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 10.5% | 3704 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.1% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 3.005 мкг | 10 мкг | 30.1% | 116.7% | 333 г |
| Литий, Li | 20.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 26% | 1491 г |
| Медь, Cu | 88.67 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 34.5% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 3.752 мкг | 70 мкг | 5.4% | 20.9% | 1866 г |
| Никель, Ni | 6.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 39216 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 23.3% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.2207 мг | 12 мг | 1.8% | 7% | 5437 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей1 составляет 25,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».