| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 50 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 20.3% | 293 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.3% | 812 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.5% | 1073 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 68.77 мг | 500 мг | 13.8% | 8.2% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.331 мг | 5 мг | 26.6% | 15.8% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 20.8% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.389 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.4% | 2441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 11.7% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 22.6% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8417 мг | 20 мг | 39.2% | 23.3% | 255 г |
| Ниацин | 9.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.94 мг | 2500 мг | 11.7% | 7% | 856 г |
| Кальций, Ca | 188.47 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.2% | 531 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7194 г |
| Магний, Mg | 80.69 мг | 400 мг | 20.2% | 12% | 496 г |
| Натрий, Na | 384.28 мг | 1300 мг | 29.6% | 17.6% | 338 г |
| Сера, S | 249.71 мг | 1000 мг | 25% | 14.9% | 400 г |
| Фосфор, P | 249.3 мг | 800 мг | 31.2% | 18.5% | 321 г |
| Хлор, Cl | 582.5 мг | 2300 мг | 25.3% | 15% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 4.7% | 1273 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 7.614 мкг | 10 мкг | 76.1% | 45.2% | 131 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4090 г |
| Медь, Cu | 84.69 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.1% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 9.322 мкг | 70 мкг | 13.3% | 7.9% | 751 г |
| Никель, Ni | 0.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.003 мкг | 55 мкг | 34.6% | 20.6% | 289 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.72 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.7% | 3487 г |
| Хром, Cr | 21 мкг | 50 мкг | 42% | 25% | 238 г |
| Цинк, Zn | 2.1408 мг | 12 мг | 17.8% | 10.6% | 561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.856 г | ~ | |||
| Валин | 1.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.011 г | ~ | |||
| Лизин | 2.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.725 г | ~ | |||
| Треонин | 1.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.681 г | ~ | |||
| Аланин | 1.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.733 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.886 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.914 г | ~ | |||
| Пролин | 1.217 г | ~ | |||
| Серин | 1.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.971 г | min 16.8 г | 11.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет куриный с Брынзой составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».