| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 50 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.8% | 1357 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.5% | 1400 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.7 мкг | 900 мкг | 15.5% | 16.4% | 644 г |
| бета Каротин | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 17.8% | 596 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 24.29 мг | 500 мг | 4.9% | 5.2% | 2058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 6.5% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 15% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.981 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.646 мкг | 3 мкг | 21.5% | 22.8% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.07 мг | 90 мг | 10.1% | 10.7% | 992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.892 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5605 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1553 мг | 20 мг | 15.8% | 16.7% | 634 г |
| Ниацин | 1.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.06 мг | 2500 мг | 16.9% | 17.9% | 592 г |
| Кальций, Ca | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8688 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 5.2% | 2023 г |
| Натрий, Na | 20.15 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6452 г |
| Сера, S | 74.7 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.9% | 1339 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 10.4% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 50.93 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 7.2% | 1466 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.5% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 4.907 мкг | 10 мкг | 49.1% | 52% | 204 г |
| Литий, Li | 38.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 6.6% | 1610 г |
| Медь, Cu | 133.42 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 14.1% | 750 г |
| Молибден, Mo | 8.534 мкг | 70 мкг | 12.2% | 12.9% | 820 г |
| Никель, Ni | 5.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 258 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30556 г |
| Фтор, F | 40.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9983 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 16.7% | 635 г |
| Цинк, Zn | 1.0491 мг | 12 мг | 8.7% | 9.2% | 1144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.926 г | min 16.8 г | 11.5% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель в горшочке с овощами и мясом составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».