| Куриная грудка (филе) (Варка) | 2090 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 23.5% | 336 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 13.3 мг | 500 мг | 2.7% | 2.1% | 3759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.874 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.045 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4785 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2745 мг | 20 мг | 41.4% | 32.8% | 242 г |
| Ниацин | 6.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.06 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.5% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4228 г |
| Магний, Mg | 66.49 мг | 400 мг | 16.6% | 13.1% | 602 г |
| Натрий, Na | 266.19 мг | 1300 мг | 20.5% | 16.2% | 488 г |
| Сера, S | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 13.7% | 578 г |
| Хлор, Cl | 375.57 мг | 2300 мг | 16.3% | 12.9% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 6.3% | 1253 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.8% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 10.029 мкг | 10 мкг | 100.3% | 79.4% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2270 г |
| Медь, Cu | 104.84 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.3% | 954 г |
| Молибден, Mo | 11.928 мкг | 70 мкг | 17% | 13.5% | 587 г |
| Никель, Ni | 0.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.764 мкг | 55 мкг | 5% | 4% | 1990 г |
| Фтор, F | 136.32 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.7% | 2934 г |
| Хром, Cr | 25.59 мкг | 50 мкг | 51.2% | 40.5% | 195 г |
| Цинк, Zn | 1.5039 мг | 12 мг | 12.5% | 9.9% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.917 г | ~ | |||
| Валин | 1.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.104 г | ~ | |||
| Лизин | 2.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.915 г | ~ | |||
| Треонин | 1.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 1.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.061 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.978 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.167 г | ~ | |||
| Пролин | 1.114 г | ~ | |||
| Серин | 1.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета Куриная/ грудка составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».