| Сельдь атлантическая нежирная (Жарка) | 298 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 9 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 15.1% | 339 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.7% | 528 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3540 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 9.4% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 85.14 мг | 500 мг | 17% | 8.7% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 8% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 10% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.836 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.8% | 2891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.627 мкг | 3 мкг | 554.2% | 284.4% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 3.7% | 1388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 64935 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.597 мг | 20 мг | 53% | 27.2% | 189 г |
| Ниацин | 4.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.88 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.2% | 828 г |
| Кальций, Ca | 62.06 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.2% | 1611 г |
| Кремний, Si | 0.155 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19355 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 3.3% | 1567 г |
| Натрий, Na | 89.64 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.5% | 1450 г |
| Сера, S | 245.71 мг | 1000 мг | 24.6% | 12.6% | 407 г |
| Фосфор, P | 289.7 мг | 800 мг | 36.2% | 18.6% | 276 г |
| Хлор, Cl | 211.8 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.7% | 1086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 3.2% | 1590 г |
| Йод, I | 51.22 мкг | 150 мкг | 34.1% | 17.5% | 293 г |
| Кобальт, Co | 51.221 мкг | 10 мкг | 512.2% | 262.8% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 4.5% | 1140 г |
| Медь, Cu | 221.29 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 11.3% | 452 г |
| Молибден, Mo | 5.599 мкг | 70 мкг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Никель, Ni | 10.317 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23707 г |
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 486.86 мкг | 4000 мкг | 12.2% | 6.3% | 822 г |
| Хром, Cr | 70.43 мкг | 50 мкг | 140.9% | 72.3% | 71 г |
| Цинк, Zn | 1.1781 мг | 12 мг | 9.8% | 5% | 1019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.518 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.535 г | ~ | |||
| Валин | 1.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.639 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.046 г | ~ | |||
| Лизин | 2.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.831 г | ~ | |||
| Треонин | 1.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.558 г | ~ | |||
| Глицин | 1.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.895 г | ~ | |||
| Серин | 1.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сельдь жареная составляет 194,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».