| Картофель (Жарка) | 1342 г |
| Гриб вешенка, сырой | 532 г |
| Масло подсолнечное | 224 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь сушеная (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.9% | 2815 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12.7% | 424 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.6% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 518.4 мкг | 900 мкг | 57.6% | 31.1% | 174 г |
| Ретинол | 0.515 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 14.84 мг | 500 мг | 3% | 1.6% | 3369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 6.8% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 7.3% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.243 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.5% | 2193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.1 мг | 90 мг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4695 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.213 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.733 мг | 15 мг | 38.2% | 20.6% | 262 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9891 мг | 20 мг | 14.9% | 8% | 669 г |
| Ниацин | 0.997 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.63 мг | 2500 мг | 19.9% | 10.8% | 501 г |
| Кальций, Ca | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7092 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 2.9% | 1881 г |
| Натрий, Na | 408.63 мг | 1300 мг | 31.4% | 17% | 318 г |
| Сера, S | 30.17 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3315 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 5.6% | 973 г |
| Хлор, Cl | 661.37 мг | 2300 мг | 28.8% | 15.6% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 683.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 3.1% | 1744 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 4.284 мкг | 10 мкг | 42.8% | 23.1% | 233 г |
| Литий, Li | 59.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 4.9% | 1106 г |
| Медь, Cu | 189.9 мкг | 1000 мкг | 19% | 10.3% | 527 г |
| Молибден, Mo | 7.283 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.6% | 961 г |
| Никель, Ni | 4.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 411.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.023 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| Фтор, F | 24.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16110 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 8.4% | 641 г |
| Цинк, Zn | 0.5662 мг | 12 мг | 4.7% | 2.5% | 2119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.939 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.305 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.19 г | min 16.8 г | 19% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.4% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с грибами составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».