Войти

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Свинина, свежая, сало, сырое 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.2 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 501 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 6.2% 481 г
Жиры 29.7 г 56 г 53% 15.8% 189 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.1% 18250 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.7% 4371 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 2.2% 1370 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.5% 1935 г
Витамин В4, холин 24.46 мг 500 мг 4.9% 1.5% 2044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 0.9% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.269 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17629 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.3% 10112 г
Витамин D, кальциферол 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 3.4% 876 г
Витамин D3, холекальциферол 0.97 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин Н, биотин 1.721 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2905 г
Витамин РР, НЭ 7.3795 мг 20 мг 36.9% 11% 271 г
Ниацин 6.319 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.85 мг 2500 мг 9.1% 2.7% 1102 г
Кальций, Ca 13.82 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7236 г
Магний, Mg 54.46 мг 400 мг 13.6% 4% 734 г
Натрий, Na 48.23 мг 1300 мг 3.7% 1.1% 2695 г
Сера, S 23.94 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4177 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 4.8% 613 г
Хлор, Cl 16.12 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 2% 1519 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7389 г
Кобальт, Co 7.199 мкг 10 мкг 72% 21.4% 139 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3891 г
Медь, Cu 76.29 мкг 1000 мкг 7.6% 2.3% 1311 г
Молибден, Mo 7.355 мкг 70 мкг 10.5% 3.1% 952 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 4.984 мкг 55 мкг 9.1% 2.7% 1104 г
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43716 г
Хром, Cr 16.28 мкг 50 мкг 32.6% 9.7% 307 г
Цинк, Zn 1.1495 мг 12 мг 9.6% 2.9% 1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.283 г ~
Валин 0.927 г ~
Гистидин* 0.892 г ~
Изолейцин 0.803 г ~
Лейцин 1.405 г ~
Лизин 1.815 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.604 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.932 г ~
Аспарагиновая кислота 1.406 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.659 г ~
Глутаминовая кислота 2.087 г ~
Пролин 0.705 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.638 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 3.69 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.963 г min 16.8 г 83.1% 24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.966 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.476 г от 11.2 до 20.6 г 31% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.243 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 336,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.2 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 29.7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 52 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ

Котлеты куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 11,4 %, витамином PP - 36,9 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 72 %, хромом - 32,6 %

Чем полезен Котлеты куриные

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные, калорийность 336,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0