Рецепт каша из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка)	250 г
Вода, водопроводная, питьевая	550 г
Приправа Gallina Blanca 15 овощей	8 г
Морковь, красная (Пассерование)	50 г
Масло Растительное	50 г

Способ приготовления

поджарить лук с морковкой на растительном масле, добавить 1 ч.л. приправы, залить воды в пропорции 1: 2,5 и всыпать чечевицу (промытую заранее. Перемешать. Включить режим Бобовые.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.7 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1269 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	6.6%	1134 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	8.4%	903 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	4.4%	1738 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	12.4%	606 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	2.3%	3285 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.9 мкг	900 мкг	12.2%	9.2%	819 г
бета Каротин	0.66 мг	5 мг	13.2%	9.9%	758 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	4%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	2.1%	3600 г
Витамин В5, пантотеновая	0.358 мг	5 мг	7.2%	5.4%	1397 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.3%	28571 г
Витамин В9, фолаты	26.229 мкг	400 мкг	6.6%	5%	1525 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.166 мг	15 мг	1.1%	0.8%	9036 г
Витамин Н, биотин	0.034 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	147059 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.484 мг	20 мг	7.4%	5.6%	1348 г
Ниацин	0.479 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.17 мг	2500 мг	8%	6%	1243 г
Кальций, Ca	27.11 мг	1000 мг	2.7%	2%	3689 г
Кремний, Si	22.857 мг	30 мг	76.2%	57.4%	131 г
Магний, Mg	25.13 мг	400 мг	6.3%	4.7%	1592 г
Натрий, Na	19.04 мг	1300 мг	1.5%	1.1%	6828 г
Сера, S	46.57 мг	1000 мг	4.7%	3.5%	2147 г
Фосфор, P	113.4 мг	800 мг	14.2%	10.7%	705 г
Хлор, Cl	21.43 мг	2300 мг	0.9%	0.7%	10733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67 мкг	~
Бор, B	174.3 мкг	~
Железо, Fe	3.342 мг	18 мг	18.6%	14%	539 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Кобальт, Co	3.314 мкг	10 мкг	33.1%	24.9%	302 г
Литий, Li	0.343 мкг	~
Марганец, Mn	0.34 мг	2 мг	17%	12.8%	588 г
Медь, Cu	194.86 мкг	1000 мкг	19.5%	14.7%	513 г
Молибден, Mo	22.143 мкг	70 мкг	31.6%	23.8%	316 г
Никель, Ni	46 мкг	~
Селен, Se	5.606 мкг	55 мкг	10.2%	7.7%	981 г
Титан, Ti	85.71 мкг	~
Фтор, F	51.9 мкг	4000 мкг	1.3%	1%	7707 г
Хром, Cr	3.09 мкг	50 мкг	6.2%	4.7%	1618 г
Цинк, Zn	0.6977 мг	12 мг	5.8%	4.4%	1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.171 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.588 г	~
Валин	0.365 г	~
Гистидин*	0.204 г	~
Изолейцин	0.293 г	~
Лейцин	0.543 г	~
Лизин	0.494 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.147 г	~
Треонин	0.276 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.359 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.583 г	~
Заменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аланин	0.3 г	~
Аспарагиновая кислота	0.828 г	~
Глицин	0.296 г	~
Глутаминовая кислота	1.142 г	~
Пролин	0.302 г	~
Серин	0.359 г	~
Тирозин	0.224 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность каша из чечевицы составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.7 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

каша из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, кремнием - 76,2 %, фосфором - 14,2 %, железом - 18,6 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 17 %, медью - 19,5 %, молибденом - 31,6 %

Чем полезен каша из чечевицы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить каша из чечевицы, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Яичница со шпинатом ЮО

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе