Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Макароны из цельнозерновой муки, сухие | 100 г |
Телятина, шейная часть (Варка без слива) | 404 г |
Масло оливковое | 6 г |
Лук репчатый (Жарка) | 314 г |
Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 300 г |
Вода | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 11.2% | 752 г |
Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.1% | 2047 г |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3148 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.9% | 1724 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.5% | 1875 г |
Витамин В4, холин | 42.42 мг | 500 мг | 8.5% | 7.2% | 1179 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 10% | 840 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 9.9% | 855 г |
Витамин В9, фолаты | 13.869 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3% | 2884 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4787 г |
Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4902 г |
Витамин Н, биотин | 1.297 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3855 г |
Витамин РР, НЭ | 4.658 мг | 20 мг | 23.3% | 19.6% | 429 г |
Ниацин | 1.519 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 159.83 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.4% | 1564 г |
Кальций, Ca | 43.42 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2303 г |
Магний, Mg | 27.9 мг | 400 мг | 7% | 5.9% | 1434 г |
Натрий, Na | 33.62 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.2% | 3867 г |
Сера, S | 114.76 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.7% | 871 г |
Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 12.9% | 652 г |
Хлор, Cl | 60.02 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3832 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 125.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.522 мг | 18 мг | 8.5% | 7.2% | 1183 г |
Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3171 г |
Кобальт, Co | 3.68 мкг | 10 мкг | 36.8% | 31% | 272 г |
Марганец, Mn | 0.3926 мг | 2 мг | 19.6% | 16.5% | 509 г |
Медь, Cu | 172.49 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 14.5% | 580 г |
Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.8% | 4667 г |
Никель, Ni | 1.467 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 149.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 45833 г |
Фтор, F | 70.39 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5683 г |
Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
Цинк, Zn | 1.8746 мг | 12 мг | 15.6% | 13.2% | 640 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
Сахароза | 2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
Валин | 0.132 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
Лизин | 0.112 г | ~ | |||
Метионин | 0.049 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
Треонин | 0.093 г | ~ | |||
Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.752 г | ~ | |||
Аланин | 0.094 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
Глицин | 0.083 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.758 г | ~ | |||
Пролин | 0.258 г | ~ | |||
Серин | 0.132 г | ~ | |||
Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.6 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.462 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Вернишель с тефтелями в сливочном соусе составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 118.6 кКал | -% | |
Белки | 10.1 г | -% | |
Жиры | 4.2 г | -% | |
Углеводы | 10.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
Вода | 72.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|