Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок 100 г
Морковь, сырая 100 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.7% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 9.5% 3000 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 31.6% 909 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 11.2% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.4 мкг 900 мкг 30.6% 87.9% 327 г
альфа Каротин 1140 мкг ~
бета Каротин 2.726 мг 5 мг 54.5% 156.6% 183 г
Ликопин 0.328 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.5% 5143 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 1.7% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 8.9% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 17.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.77 мкг 400 мкг 3.4% 9.8% 2905 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 32.5% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 6% 4762 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 11737 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 10.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.7157 мг 20 мг 3.6% 10.3% 2794 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.48 мг 2500 мг 9.6% 27.6% 1040 г
Кальций, Ca 31.93 мг 1000 мг 3.2% 9.2% 3132 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 8.6% 3378 г
Натрий, Na 659.18 мг 1300 мг 50.7% 145.7% 197 г
Сера, S 24.26 мг 1000 мг 2.4% 6.9% 4122 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 12.9% 2241 г
Хлор, Cl 986.72 мг 2300 мг 42.9% 123.3% 233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 8.6% 3340 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 2% 15306 г
Кобальт, Co 1.885 мкг 10 мкг 18.9% 54.3% 531 г
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 18.1% 1582 г
Медь, Cu 48.7 мкг 1000 мкг 4.9% 14.1% 2053 г
Молибден, Mo 1.803 мкг 70 мкг 2.6% 7.5% 3882 г
Никель, Ni 0.984 мкг ~
Рубидий, Rb 156.1 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 35682 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 3.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.3672 мг 12 мг 3.1% 8.9% 3268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 54,5 %, витамином C - 11,3 %, хлором - 42,9 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты