Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Морковь, красная (Запекание)	180 г
Сок апельсиновый	100 г
Апельсиновая цедра, сырая	20 г
Сахар песок	150 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	80 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	120 г
Орех грецкий (Припускание)	100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	15 г
Соль столовая	3 г
Пищевая сода	5 г
Уксус 9%	4 г
Корица, молотая	3 г
Имбирь, молотый	2 г
Семена чии, сушеные	20 г
Семена тыквы целиком, обжаренные с солью	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	380.6 ккал	1684 ккал	22.6%	5.9%	442 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	2.1%	1267 г
Жиры	23.9 г	56 г	42.7%	11.2%	234 г
Углеводы	36.1 г	219 г	16.5%	4.3%	607 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	4.6%	571 г
Вода	32.9 г	2273 г	1.4%	0.4%	6909 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	422.9 мкг	900 мкг	47%	12.3%	213 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	2.385 мг	5 мг	47.7%	12.5%	210 г
бета Криптоксантин	1.277 мкг	~
Ликопин	0.052 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	47.181 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	1.7%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	1.2%	2143 г
Витамин В4, холин	36.28 мг	500 мг	7.3%	1.9%	1378 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	1.9%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	2.3%	1163 г
Витамин В9, фолаты	20.725 мкг	400 мкг	5.2%	1.4%	1930 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	0.7%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	8.46 мг	90 мг	9.4%	2.5%	1064 г
Витамин D, кальциферол	0.21 мкг	10 мкг	2.1%	0.6%	4762 г
Витамин D3, холекальциферол	0.185 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.791 мг	15 мг	18.6%	4.9%	537 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	0.204 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.471 мкг	50 мкг	0.9%	0.2%	10616 г
Витамин К, филлохинон	11.5 мкг	120 мкг	9.6%	2.5%	1043 г
Дигидрофиллохинон	0.015 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.5412 мг	20 мг	7.7%	2%	1298 г
Ниацин	0.5 мг	~
Бетаин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.49 мг	2500 мг	7.5%	2%	1333 г
Кальций, Ca	50.07 мг	1000 мг	5%	1.3%	1997 г
Кремний, Si	0.692 мг	30 мг	2.3%	0.6%	4335 г
Магний, Mg	41.16 мг	400 мг	10.3%	2.7%	972 г
Натрий, Na	313.03 мг	1300 мг	24.1%	6.3%	415 г
Сера, S	23.73 мг	1000 мг	2.4%	0.6%	4214 г
Фосфор, P	106 мг	800 мг	13.3%	3.5%	755 г
Хлор, Cl	6.34 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	36278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	248.7 мкг	~
Бор, B	6.4 мкг	~
Ванадий, V	15.57 мкг	~
Железо, Fe	1.246 мг	18 мг	6.9%	1.8%	1445 г
Йод, I	0.62 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	24194 г
Кобальт, Co	1.119 мкг	10 мкг	11.2%	2.9%	894 г
Литий, Li	1.246 мкг	~
Марганец, Mn	0.5322 мг	2 мг	26.6%	7%	376 г
Медь, Cu	126.81 мкг	1000 мкг	12.7%	3.3%	789 г
Молибден, Mo	2.163 мкг	70 мкг	3.1%	0.8%	3236 г
Никель, Ni	0.381 мкг	~
Олово, Sn	0.9 мкг	~
Селен, Se	5.894 мкг	55 мкг	10.7%	2.8%	933 г
Титан, Ti	1.9 мкг	~
Фтор, F	82.92 мкг	4000 мкг	2.1%	0.6%	4824 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.2%	13158 г
Цинк, Zn	0.9027 мг	12 мг	7.5%	2%	1329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.13 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.47 г	~
Валин	0.258 г	~
Гистидин*	0.104 г	~
Изолейцин	0.2 г	~
Лейцин	0.321 г	~
Лизин	0.199 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.159 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.204 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.166 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.157 г	~
Аспарагиновая кислота	0.378 г	~
Глицин	0.216 г	~
Глутаминовая кислота	0.72 г	~
Пролин	0.173 г	~
Серин	0.224 г	~
Тирозин	0.148 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	26.3%
Омега-6 жирные кислоты	5.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	31.654 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.062 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.383 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.544 г	~
20:0 Арахиновая	0.06 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.327 г	min 16.8 г	73.4%	19.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.217 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	11.639 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.314 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.173 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.277 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.089 г	от 11.2 до 20.6 г	63.3%	16.6%
18:2 Линолевая (ud)	5.675 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.276 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.343 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.415 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 380,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	380.6 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	23.9 г	-%
	Углеводы	36.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	32.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС

Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47 %, бэта-каротином - 47,7 %, витамином E - 18,6 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 26,6 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Морковный кекс

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 380,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Салат из сардины, риса и укропа

Кальмары маринованные

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе