Рецепт с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты с морской капустой

Маринованная морская капуста	100 г
Помидоры (томаты), парниковые	200 г
Огурец, парниковый	100 г
Растительное масло, из семян винограда	50 г
Соевый соус	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.2 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1616 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	1.5%	6333 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	17.3%	554 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.2%	8423 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.4%	4000 г
Вода	57.2 г	2273 г	2.5%	2.4%	3974 г
Органические кислоты	7.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.9 мкг	900 мкг	6%	5.8%	1670 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.204 мг	5 мг	4.1%	3.9%	2451 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.9%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	1.5%	6429 г
Витамин В4, холин	3.88 мг	500 мг	0.8%	0.8%	12887 г
Витамин В5, пантотеновая	0.15 мг	5 мг	3%	2.9%	3333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	2.5%	3846 г
Витамин В9, фолаты	5.64 мкг	400 мкг	1.4%	1.3%	7092 г
Витамин C, аскорбиновая	9.78 мг	90 мг	10.9%	10.5%	920 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.056 мг	15 мг	20.4%	19.6%	491 г
Витамин Н, биотин	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	1.2%	7576 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	5.1%	1875 г
Витамин РР, НЭ	0.4097 мг	20 мг	2%	1.9%	4882 г
Ниацин	0.32 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	324.82 мг	2500 мг	13%	12.5%	770 г
Кальций, Ca	15.08 мг	1000 мг	1.5%	1.4%	6631 г
Магний, Mg	43.82 мг	400 мг	11%	10.6%	913 г
Натрий, Na	675.76 мг	1300 мг	52%	49.9%	192 г
Сера, S	5.14 мг	1000 мг	0.5%	0.5%	19455 г
Фосфор, P	30.7 мг	800 мг	3.8%	3.6%	2606 г
Хлор, Cl	137.56 мг	2300 мг	6%	5.8%	1672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85 мкг	~
Бор, B	46 мкг	~
Железо, Fe	3.42 мг	18 мг	19%	18.2%	526 г
Йод, I	0.8 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	18750 г
Кобальт, Co	2.42 мкг	10 мкг	24.2%	23.2%	413 г
Марганец, Mn	0.0565 мг	2 мг	2.8%	2.7%	3540 г
Медь, Cu	44.52 мкг	1000 мкг	4.5%	4.3%	2246 г
Молибден, Mo	3.02 мкг	70 мкг	4.3%	4.1%	2318 г
Никель, Ni	5.2 мкг	~
Рубидий, Rb	61.2 мкг	~
Селен, Se	0.22 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	25000 г
Фтор, F	8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	3.8%	2500 г
Цинк, Zn	0.0812 мг	12 мг	0.7%	0.7%	14778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.14 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	96%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	18 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.67 г	~
18:0 Стеариновая	0.27 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.61 г	min 16.8 г	9.6%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.58 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.99 г	от 11.2 до 20.6 г	62.4%	59.9%
18:2 Линолевая (ud)	6.96 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность с морской капустой составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.2 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	57.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,4 %, калием - 13 %, магнием - 11 %, железом - 19 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен с морской капустой

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить с морской капустой, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе