Рецепт Кабачки или капуста тушеная со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки или капуста тушеная со свининой

Масло подсолнечное	16 г
Лук репчатый (Пассерование)	180 г
Свинина мясная (Тушение)	430 г
Кабачок (Пассерование)	650 г
Майонез «Провансаль»	20 г
Рассол соли	10 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки или капуста тушеная со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.1 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	859 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	4.4%	1152 г
Жиры	16.9 г	56 г	30.2%	15.4%	331 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1%	4977 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.8%	1333 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	1.6%	3153 г
Органические кислоты	10.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.4 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	26471 г
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.192 мг	1.5 мг	12.8%	6.5%	781 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	2.1%	2400 г
Витамин В4, холин	32.77 мг	500 мг	6.6%	3.4%	1526 г
Витамин В5, пантотеновая	0.287 мг	5 мг	5.7%	2.9%	1742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.237 мг	2 мг	11.9%	6.1%	844 г
Витамин В9, фолаты	12.571 мкг	400 мкг	3.1%	1.6%	3182 г
Витамин C, аскорбиновая	4.83 мг	90 мг	5.4%	2.8%	1863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.588 мг	15 мг	10.6%	5.4%	945 г
Витамин Н, биотин	0.425 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11765 г
Витамин РР, НЭ	3.0705 мг	20 мг	15.4%	7.9%	651 г
Ниацин	1.433 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.79 мг	2500 мг	12%	6.1%	837 г
Кальций, Ca	22.8 мг	1000 мг	2.3%	1.2%	4386 г
Магний, Mg	18.34 мг	400 мг	4.6%	2.3%	2181 г
Натрий, Na	137.31 мг	1300 мг	10.6%	5.4%	947 г
Сера, S	13.7 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	7299 г
Фосфор, P	85.8 мг	800 мг	10.7%	5.5%	932 г
Хлор, Cl	605.78 мг	2300 мг	26.3%	13.4%	380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.5 мкг	~
Бор, B	36.3 мкг	~
Железо, Fe	1.155 мг	18 мг	6.4%	3.3%	1558 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Кобальт, Co	1.057 мкг	10 мкг	10.6%	5.4%	946 г
Марганец, Mn	0.0444 мг	2 мг	2.2%	1.1%	4505 г
Медь, Cu	19.1 мкг	1000 мкг	1.9%	1%	5236 г
Молибден, Mo	1.108 мкг	70 мкг	1.6%	0.8%	6318 г
Никель, Ni	0.544 мкг	~
Олово, Sn	32.48 мкг	~
Рубидий, Rb	86.3 мкг	~
Фтор, F	15.69 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25494 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	13889 г
Цинк, Zn	0.1601 мг	12 мг	1.3%	0.7%	7495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.41 г	~
Валин	0.364 г	~
Гистидин*	0.249 г	~
Изолейцин	0.315 г	~
Лейцин	0.472 г	~
Лизин	0.548 г	~
Метионин	0.149 г	~
Метионин + Цистеин	0.233 г	~
Треонин	0.289 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.259 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.489 г	~
Заменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аланин	0.344 г	~
Аспарагиновая кислота	0.584 г	~
Гидроксипролин	0.074 г	~
Глицин	0.311 г	~
Глутаминовая кислота	1.001 г	~
Пролин	0.287 г	~
Серин	0.269 г	~
Тирозин	0.231 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.841 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.186 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.369 г	~
17:0 Маргариновая	0.048 г	~
18:0 Стеариновая	1.802 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.372 г	min 16.8 г	43.9%	22.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.482 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.658 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.331 г	от 11.2 до 20.6 г	29.7%	15.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.174 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.095 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.061 г	~

Энергетическая ценность Кабачки или капуста тушеная со свининой составляет 196,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.1 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	16.9 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ИЛИ КАПУСТА ТУШЕНАЯ СО СВИНИНОЙ

Кабачки или капуста тушеная со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 12 %, хлором - 26,3 %

Чем полезен Кабачки или капуста тушеная со свининой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки или капуста тушеная со свининой, калорийность 196,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки или капуста тушеная со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Грудка куриная тушёная с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе