Рецепт Филе куриное с брокколи и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное с брокколи и стручковой фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение)	405 г
Брокколи (Варка без слива)	330 г
Фасоль (стручок) (Варка)	200 г
Морковь, красная (Варка без слива)	100 г
Соевый соус	15 г
Базилик, сушеный	1 г
Перец черный молотый	1 г
Куркума, молотая	1 г
Масло оливковое	10 г
Чеснок луковица (Жарка)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с брокколи и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.9 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2219 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	19.4%	679 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	4.7%	2800 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2.4%	5475 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	12.5%	1053 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	4.6%	2856 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	365.5 мкг	900 мкг	40.6%	53.5%	246 г
Ретинол	0.121 мг	~
альфа Каротин	0.119 мкг	~
бета Каротин	1.286 мг	5 мг	25.7%	33.9%	389 г
бета Криптоксантин	0.076 мкг	~
Ликопин	0.422 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.432 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	5.7%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	7.6%	1714 г
Витамин В4, холин	0.24 мг	500 мг			208333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.274 мг	5 мг	5.5%	7.2%	1825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	7.6%	1739 г
Витамин В9, фолаты	30.934 мкг	400 мкг	7.7%	10.1%	1293 г
Витамин C, аскорбиновая	16.97 мг	90 мг	18.9%	24.9%	530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.523 мг	15 мг	3.5%	4.6%	2868 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.063 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	79365 г
Витамин К, филлохинон	38.8 мкг	120 мкг	32.3%	42.6%	309 г
Витамин РР, НЭ	5.288 мг	20 мг	26.4%	34.8%	378 г
Ниацин	4.668 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	311.1 мг	2500 мг	12.4%	16.3%	804 г
Кальций, Ca	39.62 мг	1000 мг	4%	5.3%	2524 г
Магний, Mg	52.43 мг	400 мг	13.1%	17.3%	763 г
Натрий, Na	127.22 мг	1300 мг	9.8%	12.9%	1022 г
Фосфор, P	103.1 мг	800 мг	12.9%	17%	776 г
Хлор, Cl	0.16 мг	2300 мг			1437500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.1 мкг	~
Железо, Fe	1.296 мг	18 мг	7.2%	9.5%	1389 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	3.901 мкг	10 мкг	39%	51.4%	256 г
Литий, Li	0.634 мкг	~
Марганец, Mn	0.1107 мг	2 мг	5.5%	7.2%	1807 г
Медь, Cu	56.08 мкг	1000 мкг	5.6%	7.4%	1783 г
Молибден, Mo	4.709 мкг	70 мкг	6.7%	8.8%	1487 г
Селен, Se	0.969 мкг	55 мкг	1.8%	2.4%	5676 г
Фтор, F	0.04 мкг	4000 мкг			10000000 г
Хром, Cr	10.7 мкг	50 мкг	21.4%	28.2%	467 г
Цинк, Zn	0.7186 мг	12 мг	6%	7.9%	1670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.334 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.785 г	~
Валин	0.563 г	~
Гистидин*	0.567 г	~
Изолейцин	0.489 г	~
Лейцин	0.854 г	~
Лизин	1.135 г	~
Метионин	0.194 г	~
Метионин + Цистеин	0.375 г	~
Треонин	0.479 г	~
Триптофан	0.164 г	~
Фенилаланин	0.458 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.844 г	~
Заменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аланин	0.563 г	~
Аспарагиновая кислота	0.848 г	~
Гидроксипролин	0.09 г	~
Глицин	0.398 г	~
Глутаминовая кислота	1.239 г	~
Пролин	0.438 г	~
Серин	0.436 г	~
Тирозин	0.388 г	~
Цистеин	0.186 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.296 мг	~
бета Ситостерол	1.057 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.311 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.015 г	min 16.8 г	6%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.938 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.226 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.211 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Филе куриное с брокколи и стручковой фасолью составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.9 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ С БРОККОЛИ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Филе куриное с брокколи и стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,6 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином C - 18,9 %, витамином K - 32,3 %, витамином PP - 26,4 %, калием - 12,4 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 39 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Филе куриное с брокколи и стручковой фасолью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе куриное с брокколи и стручковой фасолью, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное с брокколи и стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе