Рецепт 31.01.18 - 1400 ккал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 31.01.18 - 1400 ккал

Блины сырные	110 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	30 г
Орех грецкий	13 г
Банан	110 г
Макароны отварные с жиром, по 1-304	100 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	120 г
Сметана 15,0% жирности	30 г
Морковь, красная	40 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	60 г
Вода	900 г
Печень говяжья	150 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности	60 г
Масло подсолнечное	10 г
Кефир 2,5% жирности	180 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "31.01.18 - 1400 ккал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.9 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2279 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	8.3%	1652 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	7.4%	1806 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	4.2%	3269 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.4%	2500 г
Вода	83.6 г	2273 г	3.7%	5%	2719 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	761.6 мкг	900 мкг	84.6%	114.5%	118 г
Ретинол	0.67 мг	~
бета Каротин	0.517 мг	5 мг	10.3%	13.9%	967 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	4.2%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.237 мг	1.8 мг	13.2%	17.9%	759 г
Витамин В4, холин	62.34 мг	500 мг	12.5%	16.9%	802 г
Витамин В5, пантотеновая	0.646 мг	5 мг	12.9%	17.5%	774 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	6.6%	2041 г
Витамин В9, фолаты	21.791 мкг	400 мкг	5.4%	7.3%	1836 г
Витамин В12, кобаламин	4.874 мкг	3 мкг	162.5%	219.9%	62 г
Витамин C, аскорбиновая	3.67 мг	90 мг	4.1%	5.5%	2452 г
Витамин D, кальциферол	0.174 мкг	10 мкг	1.7%	2.3%	5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.721 мг	15 мг	4.8%	6.5%	2080 г
Витамин Н, биотин	8.414 мкг	50 мкг	16.8%	22.7%	594 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.7%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.4032 мг	20 мг	12%	16.2%	832 г
Ниацин	1.356 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.26 мг	2500 мг	6.9%	9.3%	1451 г
Кальций, Ca	48.44 мг	1000 мг	4.8%	6.5%	2064 г
Кремний, Si	1.247 мг	30 мг	4.2%	5.7%	2406 г
Магний, Mg	18.44 мг	400 мг	4.6%	6.2%	2169 г
Натрий, Na	45.89 мг	1300 мг	3.5%	4.7%	2833 г
Сера, S	32.46 мг	1000 мг	3.2%	4.3%	3081 г
Фосфор, P	75.6 мг	800 мг	9.5%	12.9%	1058 г
Хлор, Cl	27.92 мг	2300 мг	1.2%	1.6%	8238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9 мкг	~
Железо, Fe	0.959 мг	18 мг	5.3%	7.2%	1877 г
Йод, I	2.32 мкг	150 мкг	1.5%	2%	6466 г
Кобальт, Co	2.625 мкг	10 мкг	26.3%	35.6%	381 г
Литий, Li	0.128 мкг	~
Марганец, Mn	0.0588 мг	2 мг	2.9%	3.9%	3401 г
Медь, Cu	317.93 мкг	1000 мкг	31.8%	43%	315 г
Молибден, Mo	10.351 мкг	70 мкг	14.8%	20%	676 г
Никель, Ni	5.035 мкг	~
Олово, Sn	0.64 мкг	~
Селен, Se	4.372 мкг	55 мкг	7.9%	10.7%	1258 г
Стронций, Sr	0.72 мкг	~
Фтор, F	75.48 мкг	4000 мкг	1.9%	2.6%	5299 г
Хром, Cr	4.54 мкг	50 мкг	9.1%	12.3%	1101 г
Цинк, Zn	0.6728 мг	12 мг	5.6%	7.6%	1784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.951 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.167 г	~
Аргинин*	0.269 г	~
Валин	0.233 г	~
Гистидин*	0.19 г	~
Изолейцин	0.188 г	~
Лейцин	0.324 г	~
Лизин	0.339 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.153 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.341 г	~
Заменимые аминокислоты	0.276 г	~
Аланин	0.195 г	~
Аспарагиновая кислота	0.309 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	0.482 г	~
Пролин	0.229 г	~
Серин	0.171 г	~
Тирозин	0.155 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.66 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.066 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.181 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.125 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.466 г	min 16.8 г	2.8%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.396 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.714 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	8.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.625 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.014 г	~

Энергетическая ценность 31.01.18 - 1400 ккал составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.9 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	83.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 31.01.18 - 1400 ККАЛ

31.01.18 - 1400 ккал богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,6 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 162,5 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 12 %, кобальтом - 26,3 %, медью - 31,8 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен 31.01.18 - 1400 ккал

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 31.01.18 - 1400 ккал, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 31.01.18 - 1400 ккал, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Шоколадный молочный пирог

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе