Рецепт омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет со шпинатом

Масло сливочное соленое «Крестьянское» 25 г
Шпинат (Припускание) 30 г
Яйца, целиком, омлет 200 г
сыр Кадака 45 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7% 752 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 14.8% 354 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3481 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.7 мкг 900 мкг 21.9% 11.5% 458 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.3% 1235 г
бета Криптоксантин 4.651 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 245.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.9% 662 г
Витамин В4, холин 148.95 мг 500 мг 29.8% 15.7% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 8.7% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 30.378 мкг 400 мкг 7.6% 4% 1317 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 8.8% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4813 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 5.7% 917 г
Витамин D3, холекальциферол 0.988 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 3.6% 1441 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.401 мг ~
дельта Токоферол 0.43 мг ~
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10549 г
Витамин К, филлохинон 44.7 мкг 120 мкг 37.3% 19.6% 268 г
Дигидрофиллохинон 0.058 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2727 мг 20 мг 1.4% 0.7% 7334 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.61 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1596 г
Кальций, Ca 56.15 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1781 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2591 г
Натрий, Na 128.42 мг 1300 мг 9.9% 5.2% 1012 г
Сера, S 4.8 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 7.8% 670 г
Хлор, Cl 15.99 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Железо, Fe 2.044 мг 18 мг 11.4% 6% 881 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11450 г
Кобальт, Co 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2148 г
Медь, Cu 39.51 мкг 1000 мкг 4% 2.1% 2531 г
Молибден, Mo 0.727 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9629 г
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Селен, Se 15.378 мкг 55 мкг 28% 14.7% 358 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26264 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 0.7381 мг 12 мг 6.2% 3.3% 1626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.816 г min 16.8 г 16.8% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.729 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~
Трансжиры 0.412 г max 1.9 г

Энергетическая ценность омлет со шпинатом составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином K - 37,3 %, фосфором - 14,9 %, железом - 11,4 %, селеном - 28 %

Чем полезен омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет со шпинатом, калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты