Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 172 г
Яйцо куриное 54 г
Сыр, пармезан, твердый 31 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука Ржаная 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.8% 731 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.8% 737 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.3% 1955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 7.6% 844 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 7% 918 г
Витамин В4, холин 70.16 мг 500 мг 14% 9% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 6.5% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 15.015 мкг 400 мкг 3.8% 2.4% 2664 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 7% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 12.9 мг 90 мг 14.3% 9.2% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 4.3% 1488 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5319 г
Витамин Н, биотин 5.798 мкг 50 мкг 11.6% 7.5% 862 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.616 мг 20 мг 8.1% 5.2% 1238 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.83 мг 2500 мг 10.3% 6.6% 973 г
Кальций, Ca 214.95 мг 1000 мг 21.5% 13.8% 465 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2220 г
Натрий, Na 673.31 мг 1300 мг 51.8% 33.4% 193 г
Сера, S 49.32 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2028 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 13.7% 469 г
Хлор, Cl 639.02 мг 2300 мг 27.8% 17.9% 360 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1532 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2778 г
Кобальт, Co 2.85 мкг 10 мкг 28.5% 18.4% 351 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14925 г
Медь, Cu 30.08 мкг 1000 мкг 3% 1.9% 3324 г
Молибден, Mo 2.72 мкг 70 мкг 3.9% 2.5% 2574 г
Селен, Se 12.046 мкг 55 мкг 21.9% 14.1% 457 г
Фтор, F 14.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26936 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4630 г
Цинк, Zn 0.732 мг 12 мг 6.1% 3.9% 1639 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.755 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.75 г ~
Пролин 0.756 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.201 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.462 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.507 г min 16.8 г 14.9% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 14 %, витамином C - 14,3 %, витамином H - 11,6 %, кальцием - 21,5 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги