Рецепт ИКРА в тарталетках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ИКРА в тарталетках

Икра, черная и красная, зернистая	100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	50 г
Корзиночки (тарталетки) для закусок	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ИКРА в тарталетках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	363.3 ккал	1684 ккал	21.6%	5.9%	464 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	4.5%	608 г
Жиры	24.4 г	56 г	43.6%	12%	230 г
Углеводы	25.9 г	219 г	11.8%	3.2%	846 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.7%	4000 г
Вода	38 г	2273 г	1.7%	0.5%	5982 г
Органические кислоты	17 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	193.1 мкг	900 мкг	21.5%	5.9%	466 г
Ретинол	0.186 мг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.2%	11628 г
Лютеин + Зеаксантин	185.143 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	2.1%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.25 мг	1.8 мг	13.9%	3.8%	720 г
Витамин В4, холин	170.49 мг	500 мг	34.1%	9.4%	293 г
Витамин В5, пантотеновая	1.171 мг	5 мг	23.4%	6.4%	427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	2.8%	971 г
Витамин В9, фолаты	25.143 мкг	400 мкг	6.3%	1.7%	1591 г
Витамин В12, кобаламин	5.886 мкг	3 мкг	196.2%	54%	51 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%		81818 г
Витамин D, кальциферол	1.026 мкг	10 мкг	10.3%	2.8%	975 г
Витамин D3, холекальциферол	0.829 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.654 мг	15 мг	24.4%	6.7%	411 г
Витамин Н, биотин	1.314 мкг	50 мкг	2.6%	0.7%	3805 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.4117 мг	20 мг	7.1%	2%	1417 г
Ниацин	0.471 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.06 мг	2500 мг	5%	1.4%	2015 г
Кальций, Ca	108.86 мг	1000 мг	10.9%	3%	919 г
Кремний, Si	1.371 мг	30 мг	4.6%	1.3%	2188 г
Магний, Mg	93.6 мг	400 мг	23.4%	6.4%	427 г
Натрий, Na	516 мг	1300 мг	39.7%	10.9%	252 г
Сера, S	42.17 мг	1000 мг	4.2%	1.2%	2371 г
Фосфор, P	157.8 мг	800 мг	19.7%	5.4%	507 г
Хлор, Cl	284.4 мг	2300 мг	12.4%	3.4%	809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	366.6 мкг	~
Бор, B	12.7 мкг	~
Ванадий, V	31.03 мкг	~
Железо, Fe	4.051 мг	18 мг	22.5%	6.2%	444 г
Йод, I	2.06 мкг	150 мкг	1.4%	0.4%	7282 г
Кобальт, Co	1.086 мкг	10 мкг	10.9%	3%	921 г
Марганец, Mn	0.2147 мг	2 мг	10.7%	2.9%	932 г
Медь, Cu	79.66 мкг	1000 мкг	8%	2.2%	1255 г
Молибден, Mo	6.171 мкг	70 мкг	8.8%	2.4%	1134 г
Никель, Ni	1.371 мкг	~
Олово, Sn	7.37 мкг	~
Селен, Se	21 мкг	55 мкг	38.2%	10.5%	262 г
Стронций, Sr	1.54 мкг	~
Титан, Ti	3.77 мкг	~
Фтор, F	13.71 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29176 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	0.9%	3247 г
Цинк, Zn	0.7385 мг	12 мг	6.2%	1.7%	1625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.457 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.454 г	~
Валин	0.361 г	~
Гистидин*	0.185 г	~
Изолейцин	0.296 г	~
Лейцин	0.609 г	~
Лизин	0.524 г	~
Метионин	0.185 г	~
Треонин	0.361 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.306 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.472 г	~
Аспарагиновая кислота	0.681 г	~
Глицин	0.211 г	~
Глутаминовая кислота	1.038 г	~
Пролин	0.343 г	~
Серин	0.542 г	~
Тирозин	0.277 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	27.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	223.34 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.061 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.323 г	min 16.8 г	7.9%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.298 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.904 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.088 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.416 г	от 11.2 до 20.6 г	21.6%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.023 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.144 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.783 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.065 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	1.086 г	~

Энергетическая ценность ИКРА в тарталетках составляет 363,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	363.3 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	24.4 г	-%
	Углеводы	25.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	38 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА В ТАРТАЛЕТКАХ

ИКРА в тарталетках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 34,1 %, витамином B5 - 23,4 %, витамином B12 - 196,2 %, витамином E - 24,4 %, магнием - 23,4 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 12,4 %, железом - 22,5 %, селеном - 38,2 %

Чем полезен ИКРА в тарталетках

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ИКРА в тарталетках, калорийность 363,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ИКРА в тарталетках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Лучшие рационы

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе