Рецепт Плов овощной +++. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов овощной +++

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 212 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 271 г
Лук репчатый (Припускание) 92 г
Подсолнечное масло 0 г
Морковь (Припускание) 145 г
Сок томатный 0 г
Вода 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 0 г
Жир куриный 20 г
Бульон куриный 590 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов овощной +++".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.8% 2303 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 7.6% 1177 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.3 мкг 900 мкг 33.7% 30% 297 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.846 мг 5 мг 36.9% 32.9% 271 г
Лютеин + Зеаксантин 0.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.9% 2250 г
Витамин В4, холин 24.64 мг 500 мг 4.9% 4.4% 2029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.144 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5599 г
Витамин C, аскорбиновая 13.66 мг 90 мг 15.2% 13.5% 659 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.813 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6150 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.7606 мг 20 мг 8.8% 7.8% 1136 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.68 мг 2500 мг 6.1% 5.4% 1627 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8511 г
Кремний, Si 22.403 мг 30 мг 74.7% 66.6% 134 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2075 г
Натрий, Na 152.73 мг 1300 мг 11.7% 10.4% 851 г
Сера, S 30.72 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3255 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 6.5% 1368 г
Хлор, Cl 123.02 мг 2300 мг 5.3% 4.7% 1870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.5 мкг ~
Бор, B 63.1 мкг ~
Ванадий, V 40.73 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3087 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Кобальт, Co 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 14.3% 623 г
Литий, Li 1.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.3156 мг 2 мг 15.8% 14.1% 634 г
Медь, Cu 118.59 мкг 1000 мкг 11.9% 10.6% 843 г
Молибден, Mo 3.347 мкг 70 мкг 4.8% 4.3% 2091 г
Никель, Ni 1.492 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 3.898 мкг 55 мкг 7.1% 6.3% 1411 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 3.78 мкг ~
Фтор, F 20.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19695 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.9% 2262 г
Цинк, Zn 0.5746 мг 12 мг 4.8% 4.3% 2088 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Плов овощной +++ составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ОВОЩНОЙ +++

Плов овощной +++ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 36,9 %, витамином C - 15,2 %, кремнием - 74,7 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 15,8 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Плов овощной +++

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов овощной +++, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов овощной +++, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги