Рецепт Спагетти Болоньезе 400г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти Болоньезе 400г

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 150 г
Фарш мясной с луком 100 г
Соус томатный по 2-84 100 г
Сыр адыгейский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти Болоньезе 400г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.2% 551 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.5% 533 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.9% 1738 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.8% 870 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 2% 2543 г
Органические кислоты 11.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 4.5% 1128 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.7% 1880 г
Лютеин + Зеаксантин 30.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.1% 1651 г
Витамин В4, холин 30.94 мг 500 мг 6.2% 3.1% 1616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 5.65 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7080 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 16.9% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 3.6% 1395 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7759 мг 20 мг 18.9% 9.6% 530 г
Ниацин 1.288 мг ~
Бетаин 9.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.85 мг 2500 мг 9.2% 4.7% 1092 г
Кальций, Ca 82.7 мг 1000 мг 8.3% 4.2% 1209 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 26.63 мг 400 мг 6.7% 3.4% 1502 г
Натрий, Na 203.55 мг 1300 мг 15.7% 8% 639 г
Сера, S 134.6 мг 1000 мг 13.5% 6.8% 743 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 12.4% 409 г
Хлор, Cl 199.53 мг 2300 мг 8.7% 4.4% 1153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.898 мг 18 мг 10.5% 5.3% 948 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Кобальт, Co 3.475 мкг 10 мкг 34.8% 17.6% 288 г
Марганец, Mn 0.5434 мг 2 мг 27.2% 13.8% 368 г
Медь, Cu 151.18 мкг 1000 мкг 15.1% 7.6% 661 г
Молибден, Mo 5.75 мкг 70 мкг 8.2% 4.2% 1217 г
Никель, Ni 4.1 мкг ~
Олово, Sn 35.23 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 9.73 мкг 55 мкг 17.7% 9% 565 г
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 30.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 4% 1289 г
Цинк, Zn 1.8428 мг 12 мг 15.4% 7.8% 651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Спагетти Болоньезе 400г составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.4 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ 400Г

Спагетти Болоньезе 400г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,3 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 27,2 %, медью - 15,1 %, селеном - 17,7 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Спагетти Болоньезе 400г

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти Болоньезе 400г, калорийность 197,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти Болоньезе 400г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты