Рецепт Стир-фрай с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стир-фрай с ананасами

Куриная грудка (филе)	710 г
Перец красный сладкий	220 г
Корень имбиря, сырой	10 г
Чеснок, сырой	10 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе	200 г
Льняное масло	24 г
Соевый соус	84 г
Сахар песок	10 г
Уксус яблочный	15 г
Спагетти, обогащенные, сухие	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стир-фрай с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.7 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1407 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	15%	555 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	4.3%	1931 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	3.8%	2235 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.5%	3333 г
Вода	66.9 г	2273 г	2.9%	2.4%	3398 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.3 мкг	900 мкг	9.9%	8.3%	1008 г
бета Каротин	0.322 мг	5 мг	6.4%	5.3%	1553 г
Лютеин + Зеаксантин	1.417 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	7.3%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	3.8%	2195 г
Витамин В4, холин	2.02 мг	500 мг	0.4%	0.3%	24752 г
Витамин В5, пантотеновая	0.051 мг	5 мг	1%	0.8%	9804 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	4.7%	1802 г
Витамин В9, фолаты	31.8 мкг	400 мкг	8%	6.7%	1258 г
Витамин C, аскорбиновая	41.11 мг	90 мг	45.7%	38.2%	219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.127 мг	15 мг	0.8%	0.7%	11811 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	0.563 мг	~
дельта Токоферол	0.029 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	6.2691 мг	20 мг	31.3%	26.1%	319 г
Ниацин	5.755 мг	~
Бетаин	10.296 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.86 мг	2500 мг	8.6%	7.2%	1169 г
Кальций, Ca	10.46 мг	1000 мг	1%	0.8%	9560 г
Магний, Mg	51.96 мг	400 мг	13%	10.9%	770 г
Натрий, Na	376.15 мг	1300 мг	28.9%	24.1%	346 г
Фосфор, P	106.5 мг	800 мг	13.3%	11.1%	751 г
Хлор, Cl	3.02 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	76159 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.114 мг	18 мг	6.2%	5.2%	1616 г
Йод, I	0.48 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	31250 г
Кобальт, Co	5.098 мкг	10 мкг	51%	42.6%	196 г
Марганец, Mn	0.2771 мг	2 мг	13.9%	11.6%	722 г
Медь, Cu	96.65 мкг	1000 мкг	9.7%	8.1%	1035 г
Молибден, Mo	5.647 мкг	70 мкг	8.1%	6.8%	1240 г
Селен, Se	4.736 мкг	55 мкг	8.6%	7.2%	1161 г
Фтор, F	2.42 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	165289 г
Хром, Cr	13.79 мкг	50 мкг	27.6%	23.1%	363 г
Цинк, Zn	0.8692 мг	12 мг	7.2%	6%	1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.531 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.979 г	~
Валин	0.722 г	~
Гистидин*	0.704 г	~
Изолейцин	0.628 г	~
Лейцин	1.101 г	~
Лизин	1.393 г	~
Метионин	0.245 г	~
Метионин + Цистеин	0.45 г	~
Треонин	0.613 г	~
Триптофан	0.211 г	~
Фенилаланин	0.603 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.019 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.703 г	~
Аспарагиновая кислота	1.058 г	~
Гидроксипролин	0.108 г	~
Глицин	0.508 г	~
Глутаминовая кислота	1.798 г	~
Пролин	0.634 г	~
Серин	0.568 г	~
Тирозин	0.486 г	~
Цистеин	0.241 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	83.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.13 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.108 мг	~
Кампестерол	1.701 мг	~
Стигмастерол	0.521 мг	~
бета Ситостерол	3.575 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.314 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.107 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.7 г	min 16.8 г	4.2%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.631 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.33 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.34 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	10%
18:2 Линолевая (ud)	0.391 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.247 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.936 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.928 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Стир-фрай с ананасами составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.7 кКал	-%
	Белки	13.7 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	66.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТИР-ФРАЙ С АНАНАСАМИ

Стир-фрай с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45,7 %, витамином PP - 31,3 %, магнием - 13 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 51 %, марганцем - 13,9 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен Стир-фрай с ананасами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стир-фрай с ананасами, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стир-фрай с ананасами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе