Рецепт Желе с красной смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе с красной смородиной

творог домик в деревне зерновой 278 г
Сахар песок 10 г
Смородина красная 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 180 г
Желатин пищевой 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе с красной смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 24.2% 623 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.6% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 5.1% 2918 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 1.7% 8911 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 10.1% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 8.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 19.033 мкг 400 мкг 4.8% 7.2% 2102 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 30.6% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 7.4% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.9% 18072 г
Витамин Н, биотин 3.938 мкг 50 мкг 7.9% 11.9% 1270 г
Витамин РР, НЭ 2.6754 мг 20 мг 13.4% 20.1% 748 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.15 мг 2500 мг 4% 6% 2496 г
Кальций, Ca 99.88 мг 1000 мг 10% 15% 1001 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 6.9% 2160 г
Натрий, Na 25.69 мг 1300 мг 2% 3% 5060 г
Сера, S 101.93 мг 1000 мг 10.2% 15.3% 981 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 20.4% 733 г
Хлор, Cl 53.28 мг 2300 мг 2.3% 3.5% 4317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 3.3% 4489 г
Кобальт, Co 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 14% 1079 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.8% 22222 г
Медь, Cu 114.53 мкг 1000 мкг 11.5% 17.3% 873 г
Молибден, Mo 3.568 мкг 70 мкг 5.1% 7.7% 1962 г
Селен, Se 13.9 мкг 55 мкг 25.3% 38% 396 г
Фтор, F 36.19 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11053 г
Цинк, Zn 0.1717 мг 12 мг 1.4% 2.1% 6989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.558 г ~
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 0.89 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.968 г ~
Заменимые аминокислоты 4.758 г ~
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 1.199 г ~
Глутаминовая кислота 2.04 г ~
Пролин 1.731 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе с красной смородиной составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ

Желе с красной смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,4 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 13,6 %, медью - 11,5 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Желе с красной смородиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе с красной смородиной, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе с красной смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты