Рецепт Салат овощной консервированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной консервированный

Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 500 г
Перец сладкий, красный, пассерованный 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Морковь, красная (Пассерование) 500 г
Масло кукурузное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной консервированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.9% 5429 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 16.5% 316 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.7% 3042 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.5% 800 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3271 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 719.7 мкг 900 мкг 80% 41.9% 125 г
альфа Каротин 32 мкг ~
бета Каротин 4.566 мг 5 мг 91.3% 47.8% 110 г
бета Криптоксантин 25.667 мкг ~
Ликопин 161.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2535 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 2.8% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 5.8% 901 г
Витамин В9, фолаты 9.133 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4380 г
Витамин C, аскорбиновая 59.18 мг 90 мг 65.8% 34.4% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.917 мг 15 мг 26.1% 13.7% 383 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 2.56 мг ~
дельта Токоферол 0.783 мг ~
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 5.4% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.9564 мг 20 мг 4.8% 2.5% 2091 г
Ниацин 0.445 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.73 мг 2500 мг 10.3% 5.4% 974 г
Кальций, Ca 21.8 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 3.3% 1569 г
Натрий, Na 15.27 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8513 г
Сера, S 17 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 3% 1751 г
Хлор, Cl 24 мг 2300 мг 1% 0.5% 9583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.7 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2153 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11811 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 15.7% 333 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1527 г
Медь, Cu 60.33 мкг 1000 мкг 6% 3.1% 1658 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3000 г
Никель, Ni 4.933 мкг ~
Рубидий, Rb 146.2 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32934 г
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31080 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2415 г
Цинк, Zn 0.2867 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.962 г min 16.8 г 23.6% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.586 г от 11.2 до 20.6 г 85.6% 44.8%
18:2 Линолевая (ud) 9.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.338 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной консервированный составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ

Салат овощной консервированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80 %, бэта-каротином - 91,3 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 65,8 %, витамином E - 26,1 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен Салат овощной консервированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной консервированный, калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной консервированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги