Рецепт Шоколадный бисквит на белках и сыворотке, с р.м.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный бисквит на белках и сыворотке, с р.м.

Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная	120 г
Крахмал кукурузный, модифицированный	23 г
Какао-порошок	20 г
Имбирь, молотый	1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г
Масло подсолнечное	7 г
Сыворотка творожная	93 г
Яйцо куриное (белок)	68 г
Соль столовая	1 г
Сахар песок	71 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит на белках и сыворотке, с р.м.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	249.8 ккал	1684 ккал	14.8%	5.9%	674 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	3.5%	1134 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	2.2%	1867 г
Углеводы	48.6 г	219 г	22.2%	8.9%	451 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	5.4%	741 г
Вода	0.1 г	2273 г			2273000 г
Органические кислоты	2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	5.581 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.3%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	1.1%	3600 г
Витамин В4, холин	6.7 мг	500 мг	1.3%	0.5%	7463 г
Витамин В5, пантотеновая	0.219 мг	5 мг	4.4%	1.8%	2283 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	0.9%	4545 г
Витамин В9, фолаты	8.336 мкг	400 мкг	2.1%	0.8%	4798 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	0.9%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	0.12 мг	90 мг	0.1%		75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.837 мг	15 мг	5.6%	2.2%	1792 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.481 мкг	50 мкг	1%	0.4%	10395 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Дигидрофиллохинон	0.006 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.8297 мг	20 мг	4.1%	1.6%	2411 г
Ниацин	0.127 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.44 мг	2500 мг	5.9%	2.4%	1707 г
Кальций, Ca	27.78 мг	1000 мг	2.8%	1.1%	3600 г
Магний, Mg	31.74 мг	400 мг	7.9%	3.2%	1260 г
Натрий, Na	183.5 мг	1300 мг	14.1%	5.6%	708 г
Сера, S	1.92 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	52083 г
Фосфор, P	87.7 мг	800 мг	11%	4.4%	912 г
Хлор, Cl	16.1 мг	2300 мг	0.7%	0.3%	14286 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.621 мг	18 мг	9%	3.6%	1110 г
Йод, I	1.92 мкг	150 мкг	1.3%	0.5%	7813 г
Кобальт, Co	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Марганец, Mn	0.2978 мг	2 мг	14.9%	6%	672 г
Медь, Cu	46.93 мкг	1000 мкг	4.7%	1.9%	2131 г
Молибден, Mo	2.884 мкг	70 мкг	4.1%	1.6%	2427 г
Селен, Se	10.657 мкг	55 мкг	19.4%	7.8%	516 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Цинк, Zn	0.3469 мг	12 мг	2.9%	1.2%	3459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.525 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.131 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.221 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.057 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.138 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	1.081 г	~
Пролин	0.372 г	~
Серин	0.161 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.214 мг	~
бета Ситостерол	3.618 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.16 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.459 г	min 16.8 г	2.7%	1.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.457 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.212 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.205 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит на белках и сыворотке, с р.м. составляет 249,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	249.8 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	48.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	0.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ НА БЕЛКАХ И СЫВОРОТКЕ, С Р.М.

Шоколадный бисквит на белках и сыворотке, с р.м. богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11 %, марганцем - 14,9 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Шоколадный бисквит на белках и сыворотке, с р.м.

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный бисквит на белках и сыворотке, с р.м., калорийность 249,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный бисквит на белках и сыворотке, с р.м., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе