Рецепт пицца со шпинатом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца со шпинатом и грибами

тесто для пиццы с цельным зерном и горчичным маслом 370 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 47 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 90 г
Майонез «Провансаль» 49 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 12 г
Шампиньоны 42 г
Сыр российский 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца со шпинатом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.9% 894 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.8% 500 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4.6% 961 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.9% 741 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 5.3% 833 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 1.156 мкг ~
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 5.5% 801 г
бета Криптоксантин 2.457 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 895.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.8% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.4% 1277 г
Витамин В4, холин 29.66 мг 500 мг 5.9% 2.6% 1686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 3.7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 4.3% 1026 г
Витамин В9, фолаты 32.957 мкг 400 мкг 8.2% 3.6% 1214 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 3.8% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 9.49 мг 90 мг 10.5% 4.6% 948 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.22 мг 15 мг 21.5% 9.5% 466 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.992 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2510 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 9.9% 444 г
Витамин РР, НЭ 3.4182 мг 20 мг 17.1% 7.5% 585 г
Ниацин 1.453 мг ~
Бетаин 7.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.29 мг 2500 мг 8.4% 3.7% 1195 г
Кальций, Ca 178.01 мг 1000 мг 17.8% 7.8% 562 г
Кремний, Si 5.839 мг 30 мг 19.5% 8.6% 514 г
Магний, Mg 38.44 мг 400 мг 9.6% 4.2% 1041 г
Натрий, Na 205.09 мг 1300 мг 15.8% 7% 634 г
Сера, S 70.23 мг 1000 мг 7% 3.1% 1424 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 9.5% 466 г
Хлор, Cl 62.44 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.8 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 39.65 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 3.8% 1170 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2846 г
Кобальт, Co 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 14.2% 310 г
Марганец, Mn 0.7278 мг 2 мг 36.4% 16% 275 г
Медь, Cu 138.14 мкг 1000 мкг 13.8% 6.1% 724 г
Молибден, Mo 7.59 мкг 70 мкг 10.8% 4.8% 922 г
Никель, Ni 8.287 мкг ~
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 4.888 мкг 55 мкг 8.9% 3.9% 1125 г
Стронций, Sr 20.94 мкг ~
Титан, Ti 8.54 мкг ~
Фтор, F 23.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16871 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2392 г
Цинк, Zn 1.2439 мг 12 мг 10.4% 4.6% 965 г
Цирконий, Zr 2.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.484 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 2.468 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 1.211 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.795 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.951 г min 16.8 г 17.6% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.215 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность пицца со шпинатом и грибами составляет 226,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.9 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА СО ШПИНАТОМ И ГРИБАМИ

пицца со шпинатом и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином E - 21,5 %, витамином K - 22,5 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 17,8 %, кремнием - 19,5 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 36,4 %, медью - 13,8 %

Чем полезен пицца со шпинатом и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца со шпинатом и грибами, калорийность 226,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца со шпинатом и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты