Рецепт Куриные котлеты с сыром и сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с сыром и сладким перцем

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 500 г
Сыр российский 150 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Овсяные отруби, сырые 50 г
Лук порей 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с сыром и сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 16.4% 437 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.5% 949 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.1% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.1% 3362 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.8 мкг 900 мкг 16.3% 11.6% 613 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 3.445 мкг ~
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 6.4% 1109 г
бета Криптоксантин 7.423 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.202 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6.5% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.6% 1552 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.6% 1075 г
Витамин В9, фолаты 23.192 мкг 400 мкг 5.8% 4.1% 1725 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 5.8% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 25.81 мг 90 мг 28.7% 20.5% 349 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4065 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22124 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 7.1722 мг 20 мг 35.9% 25.6% 279 г
Ниацин 5.63 мг ~
Бетаин 1.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.26 мг 2500 мг 11.3% 8.1% 889 г
Кальций, Ca 167.1 мг 1000 мг 16.7% 11.9% 598 г
Магний, Mg 67.33 мг 400 мг 16.8% 12% 594 г
Натрий, Na 253.08 мг 1300 мг 19.5% 13.9% 514 г
Сера, S 37.85 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2642 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 17.2% 416 г
Хлор, Cl 128.5 мг 2300 мг 5.6% 4% 1790 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 5.9% 1202 г
Кобальт, Co 4.876 мкг 10 мкг 48.8% 34.9% 205 г
Марганец, Mn 0.3703 мг 2 мг 18.5% 13.2% 540 г
Медь, Cu 100.59 мкг 1000 мкг 10.1% 7.2% 994 г
Молибден, Mo 6.157 мкг 70 мкг 8.8% 6.3% 1137 г
Селен, Se 2.504 мкг 55 мкг 4.6% 3.3% 2196 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Хром, Cr 13.46 мкг 50 мкг 26.9% 19.2% 371 г
Цинк, Zn 1.5011 мг 12 мг 12.5% 8.9% 799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.382 г ~
Аргинин* 1.171 г ~
Валин 1.032 г ~
Гистидин* 0.977 г ~
Изолейцин 0.806 г ~
Лейцин 1.46 г ~
Лизин 1.717 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.779 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 0.822 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.47 г ~
Заменимые аминокислоты 2.298 г ~
Аланин 0.851 г ~
Аспарагиновая кислота 1.372 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.614 г ~
Глутаминовая кислота 2.49 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.742 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.751 г min 16.8 г 10.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с сыром и сладким перцем составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Куриные котлеты с сыром и сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином C - 28,7 %, витамином PP - 35,9 %, калием - 11,3 %, кальцием - 16,7 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 48,8 %, марганцем - 18,5 %, хромом - 26,9 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Куриные котлеты с сыром и сладким перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с сыром и сладким перцем, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с сыром и сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты