Рецепт моковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты моковь с чесноком

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 205 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 2 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "моковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.3% 6333 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 14.2% 571 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.6% 3129 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.9% 1176 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1399.3 мкг 900 мкг 155.5% 126.2% 64 г
бета Каротин 8.396 мг 5 мг 167.9% 136.3% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.317 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6332 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.169 мг 15 мг 14.5% 11.8% 692 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 11.2% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.7887 мг 20 мг 3.9% 3.2% 2536 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.37 мг 2500 мг 6.5% 5.3% 1549 г
Кальций, Ca 20.12 мг 1000 мг 2% 1.6% 4970 г
Магний, Mg 26.79 мг 400 мг 6.7% 5.4% 1493 г
Натрий, Na 229.96 мг 1300 мг 17.7% 14.4% 565 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 4% 2041 г
Хлор, Cl 0.2 мг 2300 мг 1150000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Литий, Li 4.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 0.89 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 112360 г
Селен, Se 0.637 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8634 г
Цинк, Zn 0.007 мг 12 мг 0.1% 0.1% 171429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 54.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 81.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.262 г min 16.8 г 13.5% 11%
18:1 Олеиновая (ud) 2.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.724 г от 11.2 до 20.6 г 51.1% 41.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.625 г ~

Энергетическая ценность моковь с чесноком составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

моковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 155,5 %, бэта-каротином - 167,9 %, витамином E - 14,5 %, витамином K - 13,8 %

Чем полезен моковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить моковь с чесноком, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления моковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы