Рецепт Пюре картофельно-морковное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельно-морковное

Картофель 800 г
Морковь, сырая 115 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельно-морковное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4% 3619 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 8.8% 1622 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.3% 1538 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.1% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 14.4% 988 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 358.614 мкг ~
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 24.8% 575 г
Ликопин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 9.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.3% 2250 г
Витамин В4, холин 0.91 мг 500 мг 0.2% 0.3% 54945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 7% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 16.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 8.507 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4702 г
Витамин C, аскорбиновая 15.07 мг 90 мг 16.7% 23.8% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10714 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.5543 мг 20 мг 7.8% 11.1% 1287 г
Ниацин 0.951 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.73 мг 2500 мг 18.7% 26.6% 536 г
Кальций, Ca 32.28 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3098 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 7.3% 1975 г
Натрий, Na 19.67 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6609 г
Сера, S 22.96 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4355 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 11% 1301 г
Хлор, Cl 59.55 мг 2300 мг 2.6% 3.7% 3862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 626 мкг ~
Бор, B 82.5 мкг ~
Ванадий, V 106.91 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 5.6% 2590 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 5% 2885 г
Кобальт, Co 3.749 мкг 10 мкг 37.5% 53.4% 267 г
Литий, Li 55.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 9.8% 1444 г
Медь, Cu 106.88 мкг 1000 мкг 10.7% 15.2% 936 г
Молибден, Mo 6.637 мкг 70 мкг 9.5% 13.5% 1055 г
Никель, Ni 3.587 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Рубидий, Rb 358.7 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13580 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 25.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15723 г
Хром, Cr 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 21.5% 664 г
Цинк, Zn 0.3548 мг 12 мг 3% 4.3% 3382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.841 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельно-морковное составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНО-МОРКОВНОЕ

Пюре картофельно-морковное богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 17,4 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 16,7 %, калием - 18,7 %, кобальтом - 37,5 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Пюре картофельно-морковное

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельно-морковное, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельно-морковное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты