Рецепт Каша ячневая молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая молочная

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Крупа ячневая 125 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4% 1583 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.2% 2947 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 8.8% 725 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.9% 800 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.7% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6716 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.1% 1552 г
Витамин В4, холин 14.39 мг 500 мг 2.9% 1.8% 3475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 12.805 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3124 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.1% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.9% 3282 г
Витамин Н, биотин 1.951 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2563 г
Витамин РР, НЭ 1.9207 мг 20 мг 9.6% 6.1% 1041 г
Ниацин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.85 мг 2500 мг 6.1% 3.9% 1646 г
Кальций, Ca 102.27 мг 1000 мг 10.2% 6.5% 978 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 3.8% 1663 г
Натрий, Na 507.21 мг 1300 мг 39% 24.8% 256 г
Сера, S 44.57 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2244 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 12.8% 499 г
Хлор, Cl 795 мг 2300 мг 34.6% 22% 289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2699 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2732 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 8.3% 763 г
Марганец, Mn 0.2384 мг 2 мг 11.9% 7.6% 839 г
Медь, Cu 123.43 мкг 1000 мкг 12.3% 7.8% 810 г
Молибден, Mo 8.354 мкг 70 мкг 11.9% 7.6% 838 г
Олово, Sn 7.93 мкг ~
Селен, Se 1.22 мкг 55 мкг 2.2% 1.4% 4508 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Фтор, F 39.63 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10093 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Цинк, Zn 0.5835 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячневая молочная составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ

Каша ячневая молочная богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 20,1 %, хлором - 34,6 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 11,9 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Каша ячневая молочная

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая молочная, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая молочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы