Рецепт Запеченные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные овощи

Тыква (Жарка)	370 г
Батат (Жарка)	355 г
Картофель (Жарка)	155 г
Морковь, желтая (Жарка)	95 г
Сыр, пармезан, твердый	50 г
Панировочные сухари	70 г
Масло подсолнечное	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.6 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1469 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5.6%	1551 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	6.1%	1436 г
Углеводы	15.3 г	219 г	7%	6.1%	1431 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	9.2%	952 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.9%	3031 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	238.3 мкг	900 мкг	26.5%	23.1%	378 г
Ретинол	0.107 мг	~
бета Каротин	0.581 мг	5 мг	11.6%	10.1%	861 г
Витамин В1, тиамин	0.185 мг	1.5 мг	12.3%	10.7%	811 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	5.3%	1651 г
Витамин В4, холин	2.13 мг	500 мг	0.4%	0.3%	23474 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	5.9%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	6.1%	1439 г
Витамин В9, фолаты	22.69 мкг	400 мкг	5.7%	5%	1763 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	2.9%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	9.32 мг	90 мг	10.4%	9.1%	966 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.065 мг	15 мг	7.1%	6.2%	1408 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.063 мг	~
дельта Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.025 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.6%	5714 г
Дигидрофиллохинон	0.091 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.7367 мг	20 мг	8.7%	7.6%	1152 г
Ниацин	0.731 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	345.51 мг	2500 мг	13.8%	12%	724 г
Кальций, Ca	113.96 мг	1000 мг	11.4%	9.9%	878 г
Магний, Mg	28.62 мг	400 мг	7.2%	6.3%	1398 г
Натрий, Na	165.51 мг	1300 мг	12.7%	11.1%	785 г
Сера, S	14.48 мг	1000 мг	1.4%	1.2%	6906 г
Фосфор, P	97.1 мг	800 мг	12.1%	10.6%	824 г
Хлор, Cl	26.13 мг	2300 мг	1.1%	1%	8802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	194.8 мкг	~
Бор, B	43.7 мкг	~
Ванадий, V	38.6 мкг	~
Железо, Fe	1.228 мг	18 мг	6.8%	5.9%	1466 г
Йод, I	1.92 мкг	150 мкг	1.3%	1.1%	7813 г
Кобальт, Co	1.586 мкг	10 мкг	15.9%	13.9%	631 г
Литий, Li	14.852 мкг	~
Марганец, Mn	0.149 мг	2 мг	7.5%	6.5%	1342 г
Медь, Cu	137 мкг	1000 мкг	13.7%	12%	730 г
Молибден, Mo	3.729 мкг	70 мкг	5.3%	4.6%	1877 г
Никель, Ni	1.597 мкг	~
Рубидий, Rb	92 мкг	~
Селен, Se	3.486 мкг	55 мкг	6.3%	5.5%	1578 г
Фтор, F	49.52 мкг	4000 мкг	1.2%	1%	8078 г
Хром, Cr	2.18 мкг	50 мкг	4.4%	3.8%	2294 г
Цинк, Zn	0.5007 мг	12 мг	4.2%	3.7%	2397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.414 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аргинин*	0.143 г	~
Валин	0.218 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.309 г	~
Лизин	0.257 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.132 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.187 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты	0.216 г	~
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Глицин	0.096 г	~
Глутаминовая кислота	0.878 г	~
Пролин	0.379 г	~
Серин	0.201 г	~
Тирозин	0.168 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.665 мг	~
бета Ситостерол	3.563 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.077 г	~
6:0 Капроновая	0.029 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.052 г	~
14:0 Миристиновая	0.173 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.593 г	~
18:0 Стеариновая	0.256 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.986 г	min 16.8 г	5.9%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.932 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.285 г	от 11.2 до 20.6 г	11.5%	10%
18:2 Линолевая (ud)	1.252 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~

Энергетическая ценность Запеченные овощи составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.6 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	15.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ

Запеченные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином B1 - 12,3 %, калием - 13,8 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 15,9 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Запеченные овощи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченные овощи, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные овощи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе