Рецепт Хлеб без дрожжевой овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб без дрожжевой овсяный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 230 г
Овсяная мука (Запекание) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Кефир 1% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб без дрожжевой овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 711 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.4% 962 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.3% 3294 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 9.1% 463 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.4% 952 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4867 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин В4, холин 46.41 мг 500 мг 9.3% 3.9% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 17.591 мкг 400 мкг 4.4% 1.9% 2274 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.5% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 2.6% 1641 г
Витамин Н, биотин 1.038 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4817 г
Витамин РР, НЭ 2.2428 мг 20 мг 11.2% 4.7% 892 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.19 мг 2500 мг 6% 2.5% 1654 г
Кальций, Ca 70.12 мг 1000 мг 7% 3% 1426 г
Кремний, Si 2.077 мг 30 мг 6.9% 2.9% 1444 г
Магний, Mg 23.93 мг 400 мг 6% 2.5% 1672 г
Натрий, Na 385.99 мг 1300 мг 29.7% 12.5% 337 г
Сера, S 50.25 мг 1000 мг 5% 2.1% 1990 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 6.1% 696 г
Хлор, Cl 329.53 мг 2300 мг 14.3% 6% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 545.1 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 46.73 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 2.3% 1809 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3099 г
Кобальт, Co 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 5.7% 741 г
Марганец, Mn 0.3016 мг 2 мг 15.1% 6.4% 663 г
Медь, Cu 57.66 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1734 г
Молибден, Mo 9.244 мкг 70 мкг 13.2% 5.6% 757 г
Никель, Ni 1.142 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Селен, Se 4.019 мкг 55 мкг 7.3% 3.1% 1368 г
Титан, Ti 5.71 мкг ~
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19560 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2439 г
Цинк, Zn 0.5467 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб без дрожжевой овсяный составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 47.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕВОЙ ОВСЯНЫЙ

Хлеб без дрожжевой овсяный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 15,1 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Хлеб без дрожжевой овсяный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб без дрожжевой овсяный, калорийность 237 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб без дрожжевой овсяный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы