Рецепт торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт

Шоколад молочный 90 г
Шоколад горький 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Ядро ореха фундука жареное 50 г
Банан (Жарка) 200 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 75 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 6 г
Какао-порошок 9 г
Шоколад полугорький 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.3 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.2% 1226 г
Жиры 27.8 г 56 г 49.6% 13.4% 201 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 2.9% 924 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.6% 1053 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 4.8% 563 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 2.5% 1104 г
Витамин В4, холин 37.24 мг 500 мг 7.4% 2% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 4.822 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8295 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 0.8% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.3% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.655 мг 15 мг 11% 3% 906 г
Витамин Н, биотин 2.806 мкг 50 мкг 5.6% 1.5% 1782 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7297 мг 20 мг 8.6% 2.3% 1156 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.2 мг 2500 мг 9.2% 2.5% 1081 г
Кальций, Ca 85.74 мг 1000 мг 8.6% 2.3% 1166 г
Кремний, Si 0.203 мг 30 мг 0.7% 0.2% 14778 г
Магний, Mg 57.52 мг 400 мг 14.4% 3.9% 695 г
Натрий, Na 47.84 мг 1300 мг 3.7% 1% 2717 г
Сера, S 32.18 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3108 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 4.1% 661 г
Хлор, Cl 28.4 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 1.656 мг 18 мг 9.2% 2.5% 1087 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4688 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 3.7% 735 г
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 1.2% 2262 г
Медь, Cu 29.26 мкг 1000 мкг 2.9% 0.8% 3418 г
Молибден, Mo 1.746 мкг 70 мкг 2.5% 0.7% 4009 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Селен, Se 4.762 мкг 55 мкг 8.7% 2.3% 1155 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 9.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40858 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.2447 мг 12 мг 2% 0.5% 4904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность торт составляет 370,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 370.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 27.8 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином E - 11 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт, калорийность 370,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги