Рецепт САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Свекла 200 г
Лук репчатый 50 г
Огурец маринованный 20 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.6% 966 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4% 2808 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.2% 909 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5143 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.2% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 10.339 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3869 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 10.5% 1063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.644 мг 15 мг 17.6% 19.6% 567 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32680 г
Витамин РР, НЭ 0.4298 мг 20 мг 2.1% 2.3% 4653 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.14 мг 2500 мг 9.1% 10.1% 1096 г
Кальций, Ca 34.83 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2871 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 5.1% 2175 г
Натрий, Na 74.92 мг 1300 мг 5.8% 6.5% 1735 г
Сера, S 15.76 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6345 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 6.2% 1782 г
Хлор, Cl 33.39 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.8 мкг ~
Бор, B 223.7 мкг ~
Ванадий, V 47.46 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 7.8% 1439 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 4% 2747 г
Кобальт, Co 2.203 мкг 10 мкг 22% 24.5% 454 г
Марганец, Mn 0.4864 мг 2 мг 24.3% 27.1% 411 г
Медь, Cu 110.17 мкг 1000 мкг 11% 12.2% 908 г
Молибден, Mo 6.78 мкг 70 мкг 9.7% 10.8% 1032 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Рубидий, Rb 387.8 мкг ~
Фтор, F 18.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21265 г
Хром, Cr 13.9 мкг 50 мкг 27.8% 31% 360 г
Цинк, Zn 0.4356 мг 12 мг 3.6% 4% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 6.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.751 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.383 г min 16.8 г 8.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.328 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,6 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 24,3 %, медью - 11 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги