Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 150 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.7% 1152 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.8% 1514 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 8.5% 500 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.8% 5018 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 3.4% 1245 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.2% 1023 г
Витамин В4, холин 77.08 мг 500 мг 15.4% 6.5% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 3.6% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.1 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3960 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 3.7% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 4.3% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9167 мг 20 мг 9.6% 4.1% 1043 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.59 мг 2500 мг 4.7% 2% 2144 г
Кальций, Ca 59.45 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1682 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2.1% 2000 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 1.3% 3300 г
Натрий, Na 51.16 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2541 г
Сера, S 72.42 мг 1000 мг 7.2% 3.1% 1381 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 5.3% 808 г
Хлор, Cl 80.92 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.5 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 25.75 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 2.3% 1835 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 2.2% 1875 г
Кобальт, Co 9.083 мкг 10 мкг 90.8% 38.5% 110 г
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 2.5% 1658 г
Медь, Cu 41.58 мкг 1000 мкг 4.2% 1.8% 2405 г
Молибден, Mo 5.992 мкг 70 мкг 8.6% 3.6% 1168 г
Никель, Ni 2.875 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 8.592 мкг 55 мкг 15.6% 6.6% 640 г
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 25.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15736 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2604 г
Цинк, Zn 0.5583 мг 12 мг 4.7% 2% 2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 43.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 90,8 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Манник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 236 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги