Рецепт Пирог с морковного жмыха с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с морковного жмыха с сухофруктами

Морковь, красная 300 г
Мука из желтой кукурузы, необогащенная 40 г
Гречневая мука 60 г
Финик 100 г
Изюм 50 г
Масло кокосовое 30 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 10 г
Фисташки, сырые 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с морковного жмыха с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.9 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.7% 1490 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.1% 500 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 6.3% 640 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.9% 513 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.8% 5108 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 899.7 мкг 900 мкг 100% 40.3% 100 г
альфа Каротин 3.761 мкг ~
бета Каротин 5.422 мг 5 мг 108.4% 43.7% 92 г
Лютеин + Зеаксантин 252.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 5.2% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.9% 2093 г
Витамин В4, холин 1.81 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.5% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 6.3% 647 г
Витамин В9, фолаты 15.358 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2605 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.3% 3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2846 г
гамма Токоферол 2.699 мг ~
дельта Токоферол 0.096 мг ~
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18587 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.693 мг 20 мг 8.5% 3.4% 1181 г
Ниацин 0.763 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.12 мг 2500 мг 16.2% 6.5% 617 г
Кальций, Ca 44.51 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Магний, Mg 49.37 мг 400 мг 12.3% 5% 810 г
Натрий, Na 19.28 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6743 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 6.6% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 3.6% 1124 г
Литий, Li 2.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.2318 мг 2 мг 11.6% 4.7% 863 г
Медь, Cu 229.61 мкг 1000 мкг 23% 9.3% 436 г
Селен, Se 1.634 мкг 55 мкг 3% 1.2% 3366 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Цинк, Zn 0.3804 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 25.552 мг ~
Кампестерол 1.194 мг ~
Стигмастерол 0.597 мг ~
бета Ситостерол 28.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.394 г ~
10:0 Каприновая 0.336 г ~
12:0 Лауриновая 2.429 г ~
14:0 Миристиновая 0.894 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.251 г min 16.8 г 19.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.769 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог с морковного жмыха с сухофруктами составляет 247,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МОРКОВНОГО ЖМЫХА С СУХОФРУКТАМИ

Пирог с морковного жмыха с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 100 %, бэта-каротином - 108,4 %, витамином B1 - 12,9 %, витамином B6 - 15,5 %, калием - 16,2 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 16,4 %, марганцем - 11,6 %, медью - 23 %

Чем полезен Пирог с морковного жмыха с сухофруктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с морковного жмыха с сухофруктами, калорийность 247,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с морковного жмыха с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы