Рецепт рыбный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рыбный салат
| Крупа рисовая | 140 г |
| Вода | 300 г |
| Яйцо куриное | 210 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сайра, крупная | 300 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рыбный салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.7% | 704 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.8% | 966 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.9% | 4059 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.8% | 1978 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 53.03 мг | 500 мг | 10.6% | 8% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4.3% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.192 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.3% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.9% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 4.018 мкг | 50 мкг | 8% | 6% | 1244 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6159 мг | 20 мг | 18.1% | 13.6% | 553 г |
| Ниацин | 1.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.8% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4757 г |
| Кремний, Si | 11.667 мг | 30 мг | 38.9% | 29.2% | 257 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2305 г |
| Натрий, Na | 170.41 мг | 1300 мг | 13.1% | 9.8% | 763 г |
| Сера, S | 118.71 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.9% | 842 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 13.1% | 574 г |
| Хлор, Cl | 73.9 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.4% | 3112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 3.8% | 1954 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.283 мкг | 10 мкг | 22.8% | 17.1% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 6.4% | 1173 г |
| Медь, Cu | 51.34 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Молибден, Mo | 2.447 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.6% | 2861 г |
| Никель, Ni | 2.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.309 мкг | 55 мкг | 13.3% | 10% | 752 г |
| Фтор, F | 150.54 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.9% | 2657 г |
| Хром, Cr | 14.82 мкг | 50 мкг | 29.6% | 22.3% | 337 г |
| Цинк, Zn | 0.4308 мг | 12 мг | 3.6% | 2.7% | 2786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбный салат составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133 кКал | -% | |
| Белки | 10.8 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 56 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБНЫЙ САЛАТ
рыбный салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 18,1 %, кремнием - 38,9 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 13,3 %, хромом - 29,6 %
Чем полезен рыбный салат
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы "Щедрые" тонкие ржаные
- Творог President традиционный 5%-й
- хлебцы вафельные
- Пшенная каша
- Палтус филе
- Творог обезжиренный
- Шарлотка
- Крыжовник в сахаре
- Перловая каша на молоке
- хлеб нарезной бр.Чагаровых
- Салат из помидор с огурцами
- Батон "Ясно Солнышко"
- Печеночные котлеты
- Нерка подкопченная
- Сыр сиртаки (синий)
- Спирулина мега
- молоко 3,4% Полоцк
- Шашлык "Куриный" Лента ГМ
- Клетчатка сибирская
- Куриное ножки с соевым соусом
- Смузи (Сады Придонья)
- Сырники из творога с изюмом
- Горбуша тушеная с овощами
- Индюшка с овощами
- Сырники из творога с изюмом
- Сироп черника на сорбите
- Мюсли жаренные
- Хлопья Любятово
- Ма каша манная
- Дружба крупа
- каша Дружба с тыквой
- скорлупа яиц
- грибы вареные
- Творожная запеканка в микроволновой печи
- Череали с фруктами
- Кашка рисовая
- Супчик куриный с овощами
- Фарш 2017
- Салат Оливье
- Фарш печеночный 2017
- Хлеб Московский ржаной
- Перец фаршированный мясом
- Омлет
- Хлебцы ржаные Щедрые
- Кексы без глютена
- Куриное бедро запеченное
- Брауни
- ГЕРКУЛЕС С ШОКОЛАДОМ
- Макароны станичные
- Блины творожные с кофе
- Актимель
- Перец фаршированный (классика)
- Пирог творожный с бананом и клюквой на песочном тесте
- Бульон с фрикадельками
- Тушеные кабачки
- Карпаччо из курицы Черкизово
- Минтай с тушёными овощами
- кесадилья
- Колбаса кондитерская с орехами
- Квашеная диабетическая
- Хлеб 3 зерна
- EXPONENTA 20 ACTIVE 250г.
- Макароны отварные
- Батончик Milky way
- Суп с белыми грибами
- мороженое магнат трюфельное
- Печенье с джемом
- Итальянские хлебцы Бакер Хаус
- ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
- рагу из баклажан
- Запеканка на отрубях
- Нерка жареная
- Гуляш из курицы
- Филе палтуса запеченое
- черника форте с вит. и цинком
- Кабачки с фаршем
- Алиоли, чесночный майонез домашний
- рыбная запеканка - Хек
- Котлеты рыбные окунь морской
- Котлеты
- Творожные кексы с овсяными хлопьями
- Творог Простоквашино 5%
- Сыр "Плавыч" - с грибами
- Бисквит Тими
- кабачковая икра
- бомбаррр 162
- Салат витаминный
- Гематоген бешемотик
- Курица в соевом соусе
- Двойной филе о фиш
- Голень куриная запеченая
- Кофе гляссе макдональдс
- Бифидок - Волжаночка
- Тыква как апельсин
- Лапша рисовая по китайски (с овощами)
- Оливье (дома)
- Горошек Bonduelle
- Шоколад Белый пористый Воздушный
- Шоколад молочный пористый Воздушный
- рикотта
Метки: Как приготовить рыбный салат, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
