Рецепт творожник без какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожник без какао

Творог жирный 18,0% жирности 262 г
Яйцо куриное 162 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 20 г
Миндальная мука 59 г
Миндальная мука 35 г
Молоко топленое 4,0% жирности 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожник без какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.7 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 7.1% 507 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 14.7% 246 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 5% 719 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 5.5% 662 г
Витамин В4, холин 92.44 мг 500 мг 18.5% 6.7% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 3.8% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 18.17 мкг 400 мкг 4.5% 1.6% 2201 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 7.2% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 3.2% 1135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4587 г
Витамин Н, биотин 7.987 мкг 50 мкг 16% 5.8% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8112 мг 20 мг 14.1% 5.1% 711 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.85 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2103 г
Кальций, Ca 92.84 мг 1000 мг 9.3% 3.4% 1077 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 1.6% 2237 г
Натрий, Na 60.9 мг 1300 мг 4.7% 1.7% 2135 г
Сера, S 119.49 мг 1000 мг 11.9% 4.3% 837 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 7.6% 478 г
Хлор, Cl 112.82 мг 2300 мг 4.9% 1.8% 2039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 2.1% 1713 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2669 г
Кобальт, Co 3.262 мкг 10 мкг 32.6% 11.8% 307 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1871 г
Медь, Cu 84.5 мкг 1000 мкг 8.5% 3.1% 1183 г
Молибден, Mo 5.181 мкг 70 мкг 7.4% 2.7% 1351 г
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 23.164 мкг 55 мкг 42.1% 15.2% 237 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 29.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13347 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4464 г
Цинк, Zn 0.5602 мг 12 мг 4.7% 1.7% 2142 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.645 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.062 г ~
Заменимые аминокислоты 3.685 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.667 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.318 г ~
6:0 Капроновая 0.194 г ~
8:0 Каприловая 0.252 г ~
10:0 Каприновая 0.333 г ~
12:0 Лауриновая 1.219 г ~
14:0 Миристиновая 1.584 г ~
15:0 Пентадекановая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.888 г min 16.8 г 23.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.232 г ~

Энергетическая ценность творожник без какао составляет 276,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.7 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИК БЕЗ КАКАО

творожник без какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 18,5 %, витамином B12 - 20 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 42,1 %

Чем полезен творожник без какао

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожник без какао, калорийность 276,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожник без какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы