Рецепт Блины тонкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины тонкие

Сыворотка, сладкая 500 г
Сахар песок 20 г
Картофельный крахмал 53 г
Пшеничная мука, высшего сорта 83 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Яйцо куриное 233 г
Масло горчичное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины тонкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.1 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.1% 905 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7% 659 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5.7% 805 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4305 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.6 мкг 900 мкг 12.6% 5.8% 792 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 8.7% 528 г
Витамин В4, холин 132.53 мг 500 мг 26.5% 12.2% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 9.1% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.3% 1070 г
Витамин В9, фолаты 10.373 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3856 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 7.2% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 4.3% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 2.4% 1901 г
Витамин Н, биотин 8.859 мкг 50 мкг 17.7% 8.1% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.383 мг 20 мг 11.9% 5.5% 839 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.77 мг 2500 мг 12.8% 5.9% 779 г
Кальций, Ca 79.8 мг 1000 мг 8% 3.7% 1253 г
Кремний, Si 0.604 мг 30 мг 2% 0.9% 4967 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1877 г
Натрий, Na 604.32 мг 1300 мг 46.5% 21.3% 215 г
Сера, S 87.41 мг 1000 мг 8.7% 4% 1144 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 8.8% 522 г
Хлор, Cl 828.8 мг 2300 мг 36% 16.5% 278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.5 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.58 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 3.8% 1220 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 2.7% 1724 г
Кобальт, Co 4.669 мкг 10 мкг 46.7% 21.4% 214 г
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 3% 1508 г
Медь, Cu 76.32 мкг 1000 мкг 7.6% 3.5% 1310 г
Молибден, Mo 5.828 мкг 70 мкг 8.3% 3.8% 1201 г
Никель, Ni 0.332 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 16.168 мкг 55 мкг 29.4% 13.5% 340 г
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 26.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15026 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2463 г
Цинк, Zn 0.7537 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.287 г min 16.8 г 25.5% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.487 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.927 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.282 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.205 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Блины тонкие составляет 218,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ТОНКИЕ

Блины тонкие богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 26,5 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 12,8 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 36 %, кобальтом - 46,7 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Блины тонкие

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины тонкие, калорийность 218,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины тонкие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы