Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Припускание) 900 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Сладкий перец, красный, сырой 460 г
Масло канолы 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.9% 4750 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.9% 3111 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 7.4% 2517 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.4% 1000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 5.5% 3383 г
альфа Каротин 16.56 мкг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 9.9% 1852 г
бета Криптоксантин 18.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 326.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.8% 2687 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 1.8% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 7.2% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 32.2% 571 г
Витамин В9, фолаты 24.53 мкг 400 мкг 6.1% 11.2% 1631 г
Витамин C, аскорбиновая 75.54 мг 90 мг 83.9% 154.2% 119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 8.5% 2196 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10101 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 9.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.2772 мг 20 мг 6.4% 11.8% 1566 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.37 мг 2500 мг 14.7% 27% 682 г
Кальций, Ca 23.82 мг 1000 мг 2.4% 4.4% 4198 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 9.4% 1968 г
Натрий, Na 6.34 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 20505 г
Сера, S 9.75 мг 1000 мг 1% 1.8% 10256 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 8.8% 2089 г
Хлор, Cl 3.75 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 61333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 9.4% 1950 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 13.8% 1333 г
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 11% 1660 г
Медь, Cu 72.84 мкг 1000 мкг 7.3% 13.4% 1373 г
Никель, Ni 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23913 г
Фтор, F 4.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 86022 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Цинк, Zn 0.2471 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 83,9 %, калием - 14,7 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги