Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Вода 1000 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Масло подсолнечное 150 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.1% 2815 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.1% 538 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.4% 1369 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 7.2% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2% 2903 г
Витамин В4, холин 10.9 мг 500 мг 2.2% 1.3% 4587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 36.866 мкг 400 мкг 9.2% 5.5% 1085 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.732 мг 15 мг 31.5% 18.8% 317 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12407 г
Витамин РР, НЭ 1.1436 мг 20 мг 5.7% 3.4% 1749 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.42 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6681 г
Кальций, Ca 7.09 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14104 г
Кремний, Si 0.805 мг 30 мг 2.7% 1.6% 3727 г
Магний, Mg 4.62 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8658 г
Натрий, Na 1.91 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 68063 г
Сера, S 14.77 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6770 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 2% 3065 г
Хлор, Cl 4.97 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.4 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18.12 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3106 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 3.6% 1667 г
Медь, Cu 26.39 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3789 г
Молибден, Mo 2.517 мкг 70 мкг 3.6% 2.1% 2781 г
Никель, Ni 0.443 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 1.314 мкг 55 мкг 2.4% 1.4% 4186 г
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 71.54 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5591 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.2475 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.454 г min 16.8 г 14.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.02 г от 11.2 до 20.6 г 53.8% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином E - 31,5 %

Чем полезен Оладьи

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты