Рецепт Бисквит с клубникой и рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит с клубникой и рикоттой

Яйцо куриное	240 г
Пшеничная мука, высшего сорта	140 г
Сахар песок	50 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	40 г
Клубника, сырая	200 г
Сыр, рикотта, из цельного молока	250 г
Сахар песок	60 г
Корица, молотая	3 г
Шоколад горький	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с клубникой и рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	219 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	769 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4.6%	1000 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	8.3%	549 г
Углеводы	24.4 г	219 г	11.1%	5.1%	898 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.7%	1667 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	1.1%	4030 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118.4 мкг	900 мкг	13.2%	6%	760 г
Ретинол	0.113 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.4%	12821 г
бета Криптоксантин	0.386 мкг	~
Ликопин	0.045 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.848 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.5%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	4.3%	1065 г
Витамин В4, холин	72.85 мг	500 мг	14.6%	6.7%	686 г
Витамин В5, пантотеновая	0.432 мг	5 мг	8.6%	3.9%	1157 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	1.8%	2532 г
Витамин В9, фолаты	13.252 мкг	400 мкг	3.3%	1.5%	3018 г
Витамин В12, кобаламин	0.209 мкг	3 мкг	7%	3.2%	1435 г
Витамин C, аскорбиновая	11.74 мг	90 мг	13%	5.9%	767 г
Витамин D, кальциферол	0.636 мкг	10 мкг	6.4%	2.9%	1572 г
Витамин D3, холекальциферол	0.05 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.501 мг	15 мг	3.3%	1.5%	2994 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	5.113 мкг	50 мкг	10.2%	4.7%	978 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.4369 мг	20 мг	7.2%	3.3%	1392 г
Ниацин	0.233 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.66 мг	2500 мг	4.7%	2.1%	2143 г
Кальций, Ca	75.16 мг	1000 мг	7.5%	3.4%	1330 г
Кремний, Si	0.558 мг	30 мг	1.9%	0.9%	5376 г
Магний, Mg	13.29 мг	400 мг	3.3%	1.5%	3010 г
Натрий, Na	54.2 мг	1300 мг	4.2%	1.9%	2399 г
Сера, S	52.08 мг	1000 мг	5.2%	2.4%	1920 г
Фосфор, P	106.5 мг	800 мг	13.3%	6.1%	751 г
Хлор, Cl	40.12 мг	2300 мг	1.7%	0.8%	5733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	146.6 мкг	~
Бор, B	5.2 мкг	~
Ванадий, V	12.56 мкг	~
Железо, Fe	1.12 мг	18 мг	6.2%	2.8%	1607 г
Йод, I	5 мкг	150 мкг	3.3%	1.5%	3000 г
Кобальт, Co	2.616 мкг	10 мкг	26.2%	12%	382 г
Марганец, Mn	0.2172 мг	2 мг	10.9%	5%	921 г
Медь, Cu	49.64 мкг	1000 мкг	5%	2.3%	2015 г
Молибден, Mo	3.18 мкг	70 мкг	4.5%	2.1%	2201 г
Никель, Ni	0.307 мкг	~
Олово, Sn	0.73 мкг	~
Селен, Se	12.126 мкг	55 мкг	22%	10%	454 г
Титан, Ti	1.54 мкг	~
Фтор, F	17.11 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23378 г
Хром, Cr	1.26 мкг	50 мкг	2.5%	1.1%	3968 г
Цинк, Zn	0.6906 мг	12 мг	5.8%	2.6%	1738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.597 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.353 г	~
Валин	0.361 г	~
Гистидин*	0.199 г	~
Изолейцин	0.294 г	~
Лейцин	0.57 г	~
Лизин	0.555 г	~
Метионин	0.171 г	~
Метионин + Цистеин	0.172 г	~
Треонин	0.279 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.298 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.27 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.301 г	~
Аспарагиновая кислота	0.573 г	~
Глицин	0.18 г	~
Глутаминовая кислота	1.054 г	~
Пролин	0.367 г	~
Серин	0.371 г	~
Тирозин	0.266 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	156.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.471 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.143 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.057 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.35 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.504 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.531 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.103 г	min 16.8 г	12.5%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.226 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.704 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.528 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.349 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Бисквит с клубникой и рикоттой составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	24.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	56.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ С КЛУБНИКОЙ И РИКОТТОЙ

Бисквит с клубникой и рикоттой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 14,6 %, витамином C - 13 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 22 %

Чем полезен Бисквит с клубникой и рикоттой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бисквит с клубникой и рикоттой, калорийность 219 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит с клубникой и рикоттой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-29

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе