Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный 291 г
Фарш "Домашний" 275 г
Лук репчатый (Припускание) 78 г
Морковь, красная (Припускание) 76 г
Перец болгарский, сырой 446 г
Вода 300 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 43 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Майонез столовый молочный 18 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.5% 1767 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.4% 700 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.4% 2305 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.2% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 12.5% 636 г
альфа Каротин 5.769 мкг ~
бета Каротин 0.926 мг 5 мг 18.5% 14.7% 540 г
бета Криптоксантин 12.259 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 180.996 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 10.3% 772 г
Витамин В9, фолаты 22.04 мкг 400 мкг 5.5% 4.4% 1815 г
Витамин C, аскорбиновая 34.42 мг 90 мг 38.2% 30.4% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 4.5% 1746 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.894 мг 20 мг 4.5% 3.6% 2237 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.39 мг 2500 мг 5.8% 4.6% 1731 г
Кальций, Ca 14.9 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6711 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 4.3% 1864 г
Натрий, Na 229.27 мг 1300 мг 17.6% 14% 567 г
Сера, S 7.13 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14025 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 3.9% 2057 г
Хлор, Cl 347.76 мг 2300 мг 15.1% 12% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3727 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 10.1% 788 г
Литий, Li 0.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.3549 мг 2 мг 17.7% 14.1% 564 г
Медь, Cu 83.86 мкг 1000 мкг 8.4% 6.7% 1192 г
Молибден, Mo 1.665 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4204 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48246 г
Фтор, F 26.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15261 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.3492 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином B6 - 13 %, витамином C - 38,2 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 17,7 %

Чем полезен Перцы фаршированные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы