Рецепт наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты наполеон

Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная	300 г
Масло сладко-сливочное несоленое	250 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5 проц. жирности	250 г
Масло сладко-сливочное несоленое	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	487.9 ккал	1684 ккал	29%	5.9%	345 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	1.8%	1169 г
Жиры	32.2 г	56 г	57.5%	11.8%	174 г
Углеводы	41.4 г	219 г	18.9%	3.9%	529 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	0.8%	2500 г
Вода	18 г	2273 г	0.8%	0.2%	12628 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	244.3 мкг	900 мкг	27.1%	5.6%	368 г
бета Каротин	0.143 мг	5 мг	2.9%	0.6%	3497 г
Витамин В1, тиамин	0.304 мг	1.5 мг	20.3%	4.2%	493 г
Витамин В2, рибофлавин	0.328 мг	1.8 мг	18.2%	3.7%	549 г
Витамин В4, холин	12.49 мг	500 мг	2.5%	0.5%	4003 г
Витамин В5, пантотеновая	0.408 мг	5 мг	8.2%	1.7%	1225 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	0.4%	4762 г
Витамин В9, фолаты	64.588 мкг	400 мкг	16.1%	3.3%	619 г
Витамин В12, кобаламин	0.147 мкг	3 мкг	4.9%	1%	2041 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.1%	31034 г
Витамин D, кальциферол	0.544 мкг	10 мкг	5.4%	1.1%	1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.553 мг	15 мг	3.7%	0.8%	2712 г
Витамин Н, биотин	0.941 мкг	50 мкг	1.9%	0.4%	5313 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	3.2661 мг	20 мг	16.3%	3.3%	612 г
Макроэлементы
Калий, K	147.94 мг	2500 мг	5.9%	1.2%	1690 г
Кальций, Ca	99.82 мг	1000 мг	10%	2%	1002 г
Магний, Mg	18.82 мг	400 мг	4.7%	1%	2125 г
Натрий, Na	41.41 мг	1300 мг	3.2%	0.7%	3139 г
Сера, S	20.59 мг	1000 мг	2.1%	0.4%	4857 г
Фосфор, P	105.4 мг	800 мг	13.2%	2.7%	759 г
Хлор, Cl	70 мг	2300 мг	3%	0.6%	3286 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.686 мг	18 мг	9.4%	1.9%	1068 г
Йод, I	2.06 мкг	150 мкг	1.4%	0.3%	7282 г
Кобальт, Co	0.588 мкг	10 мкг	5.9%	1.2%	1701 г
Марганец, Mn	0.2823 мг	2 мг	14.1%	2.9%	708 г
Медь, Cu	73.94 мкг	1000 мкг	7.4%	1.5%	1352 г
Селен, Se	14.894 мкг	55 мкг	27.1%	5.6%	369 г
Фтор, F	10.29 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	38873 г
Цинк, Zn	0.6294 мг	12 мг	5.2%	1.1%	1907 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность наполеон составляет 487,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	487.9 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	32.2 г	-%
	Углеводы	41.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	18 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАПОЛЕОН

наполеон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, витамином B1 - 20,3 %, витамином B2 - 18,2 %, витамином B9 - 16,1 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 13,2 %, марганцем - 14,1 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен наполеон

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить наполеон, калорийность 487,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления наполеон, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Тыквенный кекс Магкейк

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-01

Калорийность: 1479 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе