Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики

Вода, водопроводная, питьевая 380 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Сахар песок 50 г
Соль столовая 6 г
дрожжи сухие 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.9% 1583 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.3% 862 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 7.4% 620 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин В4, холин 21.64 мг 500 мг 4.3% 2% 2311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.278 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.24 мг 15 мг 21.6% 9.9% 463 г
Витамин Н, биотин 0.832 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6010 г
Витамин РР, НЭ 1.2485 мг 20 мг 6.2% 2.8% 1602 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.01 мг 2500 мг 2% 0.9% 4901 г
Кальций, Ca 9.2 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Кремний, Si 1.665 мг 30 мг 5.6% 2.6% 1802 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5618 г
Натрий, Na 279.63 мг 1300 мг 21.5% 9.8% 465 г
Сера, S 29.13 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3433 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 2.1% 2228 г
Хлор, Cl 8.32 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.46 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3462 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 3.1% 1502 г
Марганец, Mn 0.2379 мг 2 мг 11.9% 5.4% 841 г
Медь, Cu 46.35 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2157 г
Молибден, Mo 5.202 мкг 70 мкг 7.4% 3.4% 1346 г
Никель, Ni 0.916 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Селен, Se 2.498 мкг 55 мкг 4.5% 2.1% 2202 г
Титан, Ti 4.58 мкг ~
Фтор, F 41.34 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9676 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Цинк, Zn 0.2966 мг 12 мг 2.5% 1.1% 4046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.415 г min 16.8 г 8.4% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.409 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.555 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.555 г ~

Энергетическая ценность блинчики составляет 218,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,6 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен блинчики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики, калорийность 218,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы