Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

творог 2% 400 г
Яйцо куриное 250 г
Сахар песок 70 г
Крупа манная 80 г
Масло сладко-сливочное несоленое 40 г
Тыква 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.3 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 8.9% 422 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 7.5% 500 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4% 944 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 192.9 г 2273 г 8.5% 3.2% 1178 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.7 мкг 900 мкг 21.2% 8% 472 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.1% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 7.4% 508 г
Витамин В4, холин 129.25 мг 500 мг 25.9% 9.8% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 5.4% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 4.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 33.317 мкг 400 мкг 8.3% 3.1% 1201 г
Витамин В12, кобаламин 1.044 мкг 3 мкг 34.8% 13.1% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин D, кальциферол 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 3.8% 994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2698 г
Витамин Н, биотин 12.841 мкг 50 мкг 25.7% 9.7% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.346 мг 20 мг 21.7% 8.2% 460 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.25 мг 2500 мг 6.2% 2.3% 1610 г
Кальций, Ca 105.62 мг 1000 мг 10.6% 4% 947 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 0.9% 3937 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 2.3% 1632 г
Натрий, Na 76.97 мг 1300 мг 5.9% 2.2% 1689 г
Сера, S 209.52 мг 1000 мг 21% 7.9% 477 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 9.7% 388 г
Хлор, Cl 140.6 мг 2300 мг 6.1% 2.3% 1636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 13.08 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 3% 1268 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 2% 1852 г
Кобальт, Co 8.571 мкг 10 мкг 85.7% 32.3% 117 г
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2538 г
Медь, Cu 108.49 мкг 1000 мкг 10.8% 4.1% 922 г
Молибден, Mo 8.705 мкг 70 мкг 12.4% 4.7% 804 г
Никель, Ni 1.46 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 31.627 мкг 55 мкг 57.5% 21.7% 174 г
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 58.33 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6858 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.7846 мг 12 мг 6.5% 2.5% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.114 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.237 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.513 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.673 г min 16.8 г 21.9% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 265,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.3 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 192.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

Запеканка с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, витамином B2 - 19,7 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 34,8 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 21,7 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 85,7 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 57,5 %

Чем полезен Запеканка с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с тыквой, калорийность 265,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты